Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
| 🧴 40 cl de crème entière liquide | 🧀 3 portions de fromage à tartiner |
| 🧀 3 poignées d’emmental râpé | 🌶️ Poivre (au goût) |
Ustensiles
| 🧑🍳 Casserole | 🥄 Fouet |
| 📏 Verre doseur | 🔪 Couteau |
| 🧀 Râpe à fromage | 🍽️ Cuillère en bois |
| 🥣 Saladier | 🍳 Spatule |
Préparation étape par étape
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de repos : Aucun
Temps total : 25 minutes
ETAPE 1: Dans une casserole, versez la crème liquide et faites chauffer à feu doux pour éviter qu’elle n’ébullitionne.
ETAPE 2: Ajoutez les petites portions de fromage à tartiner dans la crème chaude et mélangez jusqu’à dissolution.
ETAPE 3: Incorporez l’emmental râpé progressivement en fouettant pour obtenir une préparation lisse et homogène.
ETAPE 4: Continuez à mélanger et ajoutez le cheddar coupé en morceaux jusqu’à ce qu’il fonde complètement.
ETAPE 5: Assaisonnez avec du poivre selon votre goût pour rehausser la saveur de la sauce fromagère.
ETAPE 6: Retirez la casserole du feu et laissez tiédir légèrement avant de servir avec vos tacos.
Préparer une sauce fromagère pour vos tacos est vraiment à la portée de tous. Avec quelques ingrédients simples comme de la crème fraîche, de l’emmental et des fromages à tartiner, vous transformez vos plats en véritables feux d’artifice gustatifs. Faites chauffer la crème doucement, ajoutez les fromages et mélangez pour obtenir une texture lisse. Ce mélange crémeux apportera une touche inoubliable à vos tacos.
Ne négligez pas l’assaisonnement, car quelques épices ou un peu de poivre peuvent sublimer le tout. Que ce soit pour un repas en famille ou une soirée entre amis, cette recette facile de sauce fromagère saura ravir vos convives à coup sûr!
