Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
🍯 Moutarde : 1 cuillère à café | 🛢️ Huile d’olive : 6 cuillères à soupe |
🍇 Vinaigre : 3 cuillères à soupe | 🧂 Sel : 1 pincée |
🧂 Poivre : 1 pincée |
Ustensiles
🍴 Fouet | 🥄 Cuillère à soupe |
📏 Verre doseur | 🍶 Bouteille ou bocal |
🥣 Bol à mélanger | ⚖️ Balance de cuisine |
🧂 Saladier | 🔪 Couteau (pour couper des ingrédients si nécessaire) |
Préparation étape par étape
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Temps de repos : 0 minute
Temps total : 5 minutes
ETAPE 1: Commencez par prendre un petit bol ou un shaker pour la préparation de votre vinaigrette.
ETAPE 2: Ajoutez une cuillère à café de moutarde forte de Dijon au bol ou au shaker.
ETAPE 3: Incorporez trois cuillères à soupe de vinaigre de votre choix, comme du vinaigre de vin ou balsamique.
ETAPE 4: Ajoutez une pincée de sel et de poivre pour assaisonner votre mélange.
ETAPE 5: Versez ensuite six cuillères à soupe d’huile d’olive ou de votre huile préférée.
ETAPE 6: Mélangez le tout vigoureusement jusqu’à obtenir une texture homogène et bien émulsionnée.
ETAPE 7: Votre vinaigrette est maintenant prête à être servie sur vos salades préférées!
Préparer une vinaigrette simple et rapide est à la portée de tous, même des novices en cuisine. En réunissant quelques ingrédients tels que la moutarde, le vinaigre et l’huile, vous obtiendrez une sauce qui rehaussera n’importe quelle salade. L’important est de bien mélanger pour obtenir une consistance homogène.
Cette préparation peut être personnalisée selon vos envies. Vous pourriez expérimenter avec des vinaigres différents, ou encore ajouter des herbes aromatiques pour une touche supplémentaire. Ainsi, une vinaigrette maison devient non seulement une base, mais également une invitation à la créativité dans vos plats.
Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner raffiné, une sauce vinaigrette maison fait toujours son petit effet. Essayez-la et laissez-vous surprendre par sa simplicité et sa saveur !