Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
🍣 4 pavés de saumon | 🧄 2 gousses d’ail |
🧅 1 échalote | 🍅 1 tomate |
🌿 Herbes de Provence | 🥄 4 cuillères à soupe de crème épaisse |
🥄 2 cuillères à soupe d’huile d’olive | 🍋 Jus de citron |
🧂 Sel | 🌶️ Poivre |
Ustensiles
🍽️ Plat allant au four | 🔪 Couteau |
📏 Règle ou mètre ruban | 🧂 Cuillère à soupe |
🎛️ Four | 🥄 Cuillère en bois |
🍋 Presse-agrumes | 🧑🍳 Spatule |
🧊 Sac de congélation (si besoin) | 🧽 Essuie-tout |
Préparation étape par étape
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps de repos : 0 minute
Temps total : 30 minutes
La recette de saumon en papillote au four est une méthode simple qui vous permettra de préparer un repas savoureux et rapide. Grâce à l’utilisation de papier sulfurisé, vous garantissez une cuisson délicate qui préserve la tendresse et la saveur du saumon. L’ajout de crème épaisse, d’herbes aromatiques et d’épices apporte une touche de finesse qui ravira vos convives.
Cette préparation convient parfaitement pour un dîner en famille ou un repas entre amis. Avec des ingrédients comme des courgettes, des tomates ou même de l’ail, vous avez la liberté d’adapter la recette selon vos envies. En quelques étapes simples, savourez un plat qui allie facilité et bonne cuisine.