Recette de taboulé facile à préparer pour vos repas

Ingrédients

Recette pour 4 personnes.

🍚 Couscous moyen – 200 g 🍅 Tomates – 400 g
🧅 Oignons nouveaux – 150 g 🥒 Concombre – ½
🍋 Jus de citron – 1 🧴 Huile d’olive – 3 c. à s.
🌿 Persil plat – 1 bouquet 🌱 Menthe fraîche – 1 c. à s.

Ustensiles

🥗 Bol 🔪 Couteau
🥄 Cuillère en bois 🍴 Spatule
🥬 Planche à découper 👩‍🍳 Robot culinaire (facultatif)
📏 Verre doseur 🍋 Pressoir à citron (facultatif)
@louloukitchen_

TABOULÉ MAISON ( ma version on se calme) je sais que cest pas le taboulé libanais Ingrédients : 250g de couscous fin ou boulgour 1 verre d’huile ( tasse a cafe ) 1 verre de jus de citron pressé 1 demi concombre 2 tomates 1 poivron rouge 1 poivron jaune ou vert 1 demi oignon rouge Grenade Baies de gojis ( fait la différence) 1 demi botte de coriandre / persil / menthe 1/ dans un grand récipient mettez la semoule , le jus de citron et l’huile, mélangez bien avec les mains pour que ça s’imprègne 2/decoupez tous les legumes tres finement puis ajoutez les à la semoule 3/ recouvrez avec un torchon 20 min la semoule va gonfler grâce au jus de citron et aux légumes qui rendent de l’eau ( surtout ne pas cuire la semoule )

♬ Scandalo al sole – Percy Faith

Préparation étape par étape

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : Aucun

Temps de repos : 30 minutes

Total : 45 minutes

Étape 1 : Lavez soigneusement les tomates et le concombre, puis découpez-les en petits dés.

Étape 2 : Épluchez et émincez finement les oignons avant de les ajouter aux légumes découpés.

Étape 3 : Placez la semoule dans un saladier et ajoutez-y un peu d’eau, en laissant reposer pour qu’elle gonfle.

Étape 4 : Mélangez les légumes avec la semoule en ajoutant le jus de citron et l’huile d’olive.

Étape 5 : Incorporez le persil et la menthe finement hachés, puis mélangez le tout délicatement.

Étape 6 : Réfrigérez le taboulé pendant 30 minutes pour que toutes les saveurs se mélangent bien.

Préparer un taboulé à la maison ne nécessite que quelques ingrédients simples et frais. Avec du couscous moyen, des tomates, un concombre, des oignons, du citron et une touche d’huile d’olive, vous pouvez créer un plat qui accompagne à merveille vos repas. C’est une recette accessible et rapide, parfaite pour les journées ensoleillées.

En jouant avec les aromates, comme le persil et la menthe, il est possible d’ajouter une touche personnelle à votre taboulé. Servez-le en entrée ou en accompagnement, et il apportera une fraîcheur à votre table. Cette préparation se conserve bien et peut même être réalisée à l’avance pour des repas préparés en un rien de temps.

Sabrina

Bonjour, je m'appelle Sabrina, j'ai 25 ans. Passionnée par la restauration, je partage mon savoir-faire culinaire avec mes clients. En parallèle, je suis une maman épanouie, toujours à la recherche d'équilibre entre ma vie professionnelle et ma vie de famille. Bienvenue sur mon site !

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