Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
| 🍞 Pâte brisée prête à l’emploi | 🥚 3 œufs frais |
| 🥬 500 g d’épinards frais | 🧀 1 bûchette de chèvre frais |
| 🧈 Un peu de beurre | 🍶 30 cl de crème fraîche |
Ustensiles
| 🍽️ Plat à tarte | 🧑🍳 Fouet |
| 🥄 Cuillère en bois | 🔪 Couteau |
| 🥘 Bol à mélanger | 🌡️ Thermomètre de cuisine |
| 🥂 Verre doseur | 🔥 Plat allant au four |
Préparation étape par étape
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de repos : 0 minutes
Étapes de préparation :
ETAPE 1: Préchauffez votre four à 180°C pour une cuisson optimale de la tarte.
ETAPE 2: Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
ETAPE 3: Faites cuire les épinards à la vapeur, puis égouttez-les soigneusement pour enlever l’excès d’eau.
ETAPE 4: Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, puis ajoutez le sel et le poivre selon votre goût.
ETAPE 5: Incorporez les épinards refroidis et émiettez la bûchette de chèvre dans le mélange.
ETAPE 6: Versez ce mélange sur la pâte dans le moule et étalez-le uniformément.
ETAPE 7: Enfournez la tarte et laissez cuire pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
ETAPE 8: Laissez tiédir quelques minutes avant de découper et de servir votre tarte épinard chèvre.
La recette de tarte épinard chèvre représente une réelle fusion de saveurs, alliant la légèreté des épinards et la richesse du fromage de chèvre. Ce plat est particulièrement apprécié pour son goût savoureux et sa facilité de préparation. Grâce à une base légèrement croustillante et à une garniture crémeuse, la tarte offre une expérience gustative qui séduira à coup sûr vos convives.
En choisissant des ingrédients frais et de qualité, comme des épinards bio et du chèvre frais, vous réalisez un plat équilibré qui saura s’adapter à différentes occasions, que ce soit pour un déjeuner léger ou un dîner raffiné. Cette tarte se déguste chaude ou tiède, pour apporter une touche de chaleur à votre table.
