Recette de tourte à la viande maison facile et rapide

Ingrédients

Recette pour 4 personnes.

🍞 2 pâtes feuilletées 🥩 400 g de viande hachée
🍅 1 boîte de tomates pelées au jus 🧅 1 oignon
🌿 Persil frais

Ustensiles

🥣 Bol de mixage 🔪 Couteau de chef
🍳 Poêle 🍽️ Plat à tarte
🥄 Cuillère en bois 🧄 Presse-ail
🥡 Film alimentaire 🔥 Four

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de repos: 0 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Temps total: 45 minutes

ETAPE 1: Préchauffez votre four à 200°C pour assurer une cuisson uniforme de la tourte.

ETAPE 2: Émincez finement l’oignon et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’il soit doré.

ETAPE 3: Ajoutez ensuite la viande hachée dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien grillée.

ETAPE 4: Incorporez les tomates pelées dans la poêle, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis laissez mijoter.

ETAPE 5: Étalez une première pâte feuilletée dans un moule et garnissez-la avec la préparation à la viande refroidie.

ETAPE 6: Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée, soudez bien les bords et réalisez quelques incisions sur le dessus.

ETAPE 7: Enfournez la tourte pendant 30 minutes jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.

La recette de tourte à la viande maison est vraiment accessible et rapide à réaliser. Avec quelques ingrédients simples comme des pâtes feuilletées, de la viande hachée et des tomates pelées, vous obtiendrez un plat savoureux qui ravira toute la famille. La préparation ne nécessite que quelques minutes, et vous pouvez laisser libre cours à votre créativité en ajoutant vos légumes préférés ou des épices.

Cette tourte s’adapte à toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un repas en semaine ou d’un dîner entre amis. En plus de sa facilité de préparation, elle constitue un moyen pratique d’utiliser les restes. N’attendez plus pour essayer cette recette rapide qui saura plaire aux petits comme aux grands.

Sabrina

Bonjour, je m'appelle Sabrina, j'ai 25 ans. Passionnée par la restauration, je partage mon savoir-faire culinaire avec mes clients. En parallèle, je suis une maman épanouie, toujours à la recherche d'équilibre entre ma vie professionnelle et ma vie de famille. Bienvenue sur mon site !

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