Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
🍞 2 pâtes feuilletées | 🥩 400 g de viande hachée |
🍅 1 boîte de tomates pelées au jus | 🧅 1 oignon |
🌿 Persil frais |
Ustensiles
🥣 Bol de mixage | 🔪 Couteau de chef |
🍳 Poêle | 🍽️ Plat à tarte |
🥄 Cuillère en bois | 🧄 Presse-ail |
🥡 Film alimentaire | 🔥 Four |
Préparation étape par étape
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de repos: 0 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 45 minutes
ETAPE 1: Préchauffez votre four à 200°C pour assurer une cuisson uniforme de la tourte.
ETAPE 2: Émincez finement l’oignon et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’il soit doré.
ETAPE 3: Ajoutez ensuite la viande hachée dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien grillée.
ETAPE 4: Incorporez les tomates pelées dans la poêle, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis laissez mijoter.
ETAPE 5: Étalez une première pâte feuilletée dans un moule et garnissez-la avec la préparation à la viande refroidie.
ETAPE 6: Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée, soudez bien les bords et réalisez quelques incisions sur le dessus.
ETAPE 7: Enfournez la tourte pendant 30 minutes jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.
La recette de tourte à la viande maison est vraiment accessible et rapide à réaliser. Avec quelques ingrédients simples comme des pâtes feuilletées, de la viande hachée et des tomates pelées, vous obtiendrez un plat savoureux qui ravira toute la famille. La préparation ne nécessite que quelques minutes, et vous pouvez laisser libre cours à votre créativité en ajoutant vos légumes préférés ou des épices.
Cette tourte s’adapte à toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un repas en semaine ou d’un dîner entre amis. En plus de sa facilité de préparation, elle constitue un moyen pratique d’utiliser les restes. N’attendez plus pour essayer cette recette rapide qui saura plaire aux petits comme aux grands.