Recette facile de crème aux œufs onctueuse et rapide

Ingrédients

Recette pour 4 personnes.

🍳 4 œufs 🥛 500 ml de lait entier
🍬 100 g de sucre 🌿 1 gousse de vanille

Ustensiles

🍳 Casserole 🥄 Fouet
🥄 Saladier 🍽️ Assiette creuse
🧪 Cuillère à mesurer 🧊 Passoire
🔥 Spatule ⚖️ Balance de cuisine
@demotivateurfood

La crème aux oeufs, le dessert régressif par excellence pour faire fondre vos papilles 😍 Pour 6 personnes, ingrédients : – 300 g de sucre en poudre – 8 œufs – 1 gousse de vanille – 1 L de lait #cremeauxoeufs #desserttraditionnel #recettefacile #tiktokfood

♬ son original – Demotivateurfood – Demotivateurfood

Préparation étape par étape

Temps de cuisson total : 45 minutes

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de repos : 30 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

ETAPE 1: Dans une casserole, chauffez le lait avec le sucre et éventuellement une gousse de vanille pour infuser.

ETAPE 2: Pendant ce temps, dans un saladier, cassez les œufs et battez-les vigoureusement jusqu’à obtenir un mélange homogène.

ETAPE 3: Incorporez le lait chaud progressivement aux œufs battus tout en fouettant pour éviter que les œufs cuisent trop vite.

ETAPE 4: Reversez le tout dans la casserole et faites chauffer à feu doux en remuant pour obtenir une texture crémeuse.

ETAPE 5: Laissez reposer la crème quelques minutes hors du feu avant de la répartir dans des ramequins.

ETAPE 6: Placez les ramequins au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que la crème se fige et soit bien fraîche.

La crème aux œufs est un dessert qui se prépare facilement et rapidement chez soi. Avec seulement trois ingrédients, à savoir des œufs, du lait et du sucre, vous obtiendrez une texture onctueuse qui ravira les papilles. Ce plat peut être réalisé en moins de 45 minutes, ce qui en fait une recette simple à intégrer dans vos repas quotidiens.

Pour ceux qui cherchent des variations, n’hésitez pas à ajouter un peu de vanille pour rehausser les saveurs. Que ce soit pour un dessert de fin de repas ou simplement pour vous faire plaisir, cette crème se déguste à toute heure. Rapprochez-vous des recettes qui vous feront redécouvrir le charme des desserts maison.

Sabrina

Bonjour, je m'appelle Sabrina, j'ai 25 ans. Passionnée par la restauration, je partage mon savoir-faire culinaire avec mes clients. En parallèle, je suis une maman épanouie, toujours à la recherche d'équilibre entre ma vie professionnelle et ma vie de famille. Bienvenue sur mon site !

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