Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
| 🍗 4 blancs de poulet | 🌊 220 ml d’eau |
| 🍯 1 c. à soupe de miel | 🥄 50 g de cassonade |
| 🥢 60 ml de sauce soja | 🧄 1 gousse d’ail |
| 🧂 1 petite pincée de sel | 🌱 1 petit morceau de gingembre (facultatif) |
Ustensiles
| 🍳 Poêle antiadhésive | 🔪 Couteau de cuisine |
| 🥄 Cuillère en bois | 🥣 Bol pour la marinade |
| 🌡️ Thermomètre de cuisine (optionnel) | 🍽️ Assiette de service |
| 🥡 Récipient pour conserver les restes (facultatif) | 🔄 Passoire (si nécessaire) |
Préparation étape par étape
Temps de cuisson total : 25 minutes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 0 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
ETAPE 1 : Coupez les blancs de poulet en morceaux pour une cuisson uniforme et plus rapide.
ETAPE 2 : Dans un bol, mélangez l’eau, la cassonade, la sauce soja, le miel et la gousse d’ail écrasée.
ETAPE 3 : Ajoutez les morceaux de poulet dans la marinade et laissez mariner pendant quelques minutes pour bien imprégner les saveurs.
ETAPE 4 : chauffez une poêle à feu moyen et ajoutez le poulet avec la marinade dans la poêle chaude.
ETAPE 5 : Faites cuire le poulet pendant environ 10 à 15 minutes, en le retournant pour qu’il soit bien doré.
ETAPE 6 : Quand le poulet est cuit, servez-le chaud accompagné de riz ou de légumes sautés pour un repas complet.
La recette de poulet teriyaki se distingue par sa préparation simple et rapide, ce qui en fait un plat accessible à tous. En seulement 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, vous pouvez savourer un repas savoureux qui ravira vos convives. Les ingrédients de base, comme le blanc de poulet et la sauce soja, sont faciles à trouver et souvent déjà présents dans votre cuisine.
De plus, la marinade apporte une touche d’exotisme à votre table, tout en étant adaptable selon vos goûts. N’hésitez pas à accompagner ce plat d’un riz vapeur ou de légumes sautés pour un repas équilibré et coloré. Grâce à cette recette facile, vous découvrirez une manière agréable de varier vos repas en toute simplicité.
