Recette facile des diots de Savoie à préparer chez soi

Ingrédients

Recette pour 4 personnes.

🍖 6 à 8 diots de Savoie (nature et/ou fumé) 🍷 30 cl de vin blanc
🧅 2 oignons 🌿 1 bouquet garni
🧂 Sel (selon le goût) 🌶️ Poivre (selon le goût)
🍽️ Un peu de beurre (pour la cuisson)

Ustensiles

🍳 Une marmite 🔪 Un couteau
🧈 Une spatule 🥄 Une cuillère en bois
🍷 Un verre doseur 🧂 Un moulin à poivre
🌿 Un bouquet garni 🔍 Une assiette
@bonne_pitance

Diots au vin rouge, Crozets Abondance ! Ah la légèreté de ce plat…Les savoyards avait déjà tout compris, pour lutter contre l’augmentation des tarifs réglementés d’EDF, l’idéal reste encore de se former une énorme couche de graisse. Ce plat permet d’atteindre cet objectif, faites vous plaisir ! Je crois pas avoir besoin de vous lister quoique ce soit, tout est dans la vidéo 😉 Allez, bonne app !! #pourtoi #recette #recettefacile #cuisine #savoie #france #hiver #ski #food #tiktokfood #foodlover #meatlover #saucisse #diot #crozet #fromage #epicurien #bonnepitance

♬ son original – Bonne Pitance 🥩

Préparation étape par étape

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps total : 45 minutes

Étape 1 : Dans une marmite, faites fondre un peu de beurre et faites-y revenir les diots jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Étape 2 : Une fois dorés, retirez les diots de la marmite et réservez-les de côté.

Étape 3 : Dans la même marmite, ajoutez des oignons émincés et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.

Étape 4 : Ajoutez ensuite un bouquet garni aux oignons, saler et poivrer selon votre goût.

Étape 5 : Remettez les diots dans la marmite et versez délicatement le vin blanc par-dessus, en évitant de dépasser le niveau des diots.

Étape 6 : Couvrez la marmite et laissez mijoter à feu doux pendant environ 40 minutes.

Préparer des diots de Savoie chez soi est une expérience à la fois simple et plaisante. Avec une recette facile à suivre, vous pouvez régaler vos convives avec ce plat traditionnel des Alpes. En seulement 5 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson, vous obtenez une spécialité savoyarde savoureuse qui met en avant des ingrédients authentiques.

La cuisson des diots dans du vin blanc permet de révéler des arômes riches et de créer un plat réconfortant apprécié de tous. Les étapes sont accessibles, rendant cette recette idéale même pour ceux qui n’ont pas beaucoup d’expérience en cuisine. De plus, cette méthode de cuisson met en valeur les saveurs de la charcuterie savoyarde.

Sabrina

Bonjour, je m'appelle Sabrina, j'ai 25 ans. Passionnée par la restauration, je partage mon savoir-faire culinaire avec mes clients. En parallèle, je suis une maman épanouie, toujours à la recherche d'équilibre entre ma vie professionnelle et ma vie de famille. Bienvenue sur mon site !

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