Archives mensuelles : janvier 2026

Découvrez comment réaliser la savoureuse pâte à tartiner pralinée d'Arnaud Larher avec 'La Brigade Bonjour !

Recette

Découvrez comment réaliser la savoureuse pâte à tartiner pralinée d’Arnaud Larher avec ‘La Brigade Bonjour !

Vous voulez ravir vos papilles avec une pâte à tartiner pralinée exceptionnelle ? Ne cherchez plus ! Dans l'émission 'La Brigade Bonjour !', le chef pâtissier Arnaud Larher partage sa recette maison qui allie subtilement saveurs et textures. Fini les produits industriels, cette préparation fait la part belle aux ingrédients de qualité et respecte votre bien-être. Découvrez en quelques étapes…

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janvier 21, 2026

Saint-Ouën-des-Toits : Un projet ambitieux pour l'extension du dojo et de la cantine scolaire

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Saint-Ouën-des-Toits : Un projet ambitieux pour l’extension du dojo et de la cantine scolaire

À Saint-Ouën-des-Toits, un souffle nouveau anime la commune avec le projet d’extension du dojo et de la cantine scolaire. Ces initiatives, bien plus que de simples travaux, visent à renforcer les liens entre les habitants et à dynamiser la vie locale. Les enfants, qui grandissent dans un environnement où l'accueil périscolaire et la pratique sportive s'entrelacent, bénéficieront d'une infrastructure adaptée…

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janvier 20, 2026

Neige et soleil, une combinaison périlleuse propice aux avalanches

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Neige et soleil, une combinaison périlleuse propice aux avalanches

La rencontre entre la neige et le soleil peut paraître enchanteresse, mais elle dissimule un danger latent. En montagne, l'air frais et le rayonnement solaire agissent en tandem sur le manteau neigeux, créant des conditions propices aux avalanches. Les skieurs, attirés par le ciel dégagé, peuvent se retrouver face à des coulées soudaines, transformant une journée radieuse en un véritable…

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janvier 19, 2026

À la découverte des Volets Rouges : La nouvelle pépite gastronomique de la semaine qui émerveille nos papilles

Gastronomie

À la découverte des Volets Rouges : La nouvelle pépite gastronomique de la semaine qui émerveille nos papilles

Les Volets Rouges, véritable révélation gastronomique, se dévoilent à Toulouse et ravissent nos sens. Au cœur de la Ville rose, ce bistrot singulier met en lumière les saveurs du pays basque, portées par les frères Du Bois. Leur parcours, riche et inspirant, trace une voie vers une cuisine empreinte de boldness et de créativité, à travers des plats soigneusement élaborés…

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janvier 18, 2026

Loire-Atlantique : une nouvelle expérience gastronomique s'annonce avec l'ouverture d'un restaurant après la guinguette

Restaurant

Loire-Atlantique : une nouvelle expérience gastronomique s’annonce avec l’ouverture d’un restaurant après la guinguette

Loire-Atlantiquenouvelle expérience gastronomique avec l'annonce de l'ouverture d'un restaurant après la guinguette. Les Pipelettes, déjà appréciées pour leur service chaleureux, reprendront possession des lieux et proposeront une carte mettant en avant les saveurs locales. Les habitants, attendus cet été, pourront savourer des plats concoctés avec passion, reflet d'un enthousiasme partagé pour la cuisine de la région. Cette transition vers un…

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janvier 17, 2026

Pizza Maïo au cœur du Mans : Un nouveau gérant pour entamer la nouvelle année

Restaurant

Pizza Maïo au cœur du Mans : Un nouveau gérant pour entamer la nouvelle année

Dans le cœur battant du Mans, Pizza Maïo s'apprête à vivre un nouveau chapitre fascinant. À partir de cette année, un nouveau gérant promet d'apporter un souffle frais à cette institution emblématique. Avec une passion pour la gastronomie, il souhaite séduire les habitants et les visiteurs par des recettes revisitées et une ambiance chaleureuse. Cette transformation s'inscrit dans un contexte…

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janvier 16, 2026

La pizzeria Casamia de Betton sous un nouveau souffle avec de nouveaux propriétaires

Restaurant

La pizzeria Casamia de Betton sous un nouveau souffle avec de nouveaux propriétaires

La pizzeria Casamia de Betton entre dans une nouvelle ère grâce à ses nouveaux propriétaires, animés par la passion de la gastronomie italienne. Sous leur direction, l'établissement prend un nouveau souffle, réinventant ses recettes traditionnelles tout en respectant l'. L'accueil chaleureux et l'ambiance conviviale renforcent l'engagement de ces entrepreneurs pour offrir non seulement de savoureuses diversités, mais aussi une expérience…

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janvier 15, 2026

Une pizzeria de Cancale baisse le rideau et lance un vide-restaurant

Restaurant

Une pizzeria de Cancale baisse le rideau et lance un vide-restaurant

À Cancale, la fermeture d'une pizzeria émue soulève des cœurs. La chaleur des fourneaux s'estompe, mais Isabelle et Guillaume Luciano réinventent leur concept culinaire avec la mise en place d'un vide-restaurant. Ce projet audacieux vise à redonner vie aux recettes traditionnelles tout en favorisant un échange chaleureux entre les habitants et les restaurateurs. Cet élan fait vibrer l'âme de la…

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janvier 14, 2026

L'évolution des pratiques de paiement au restaurant : pourquoi privilégier le comptoir plutôt que la table ?

Restaurant

L’évolution des pratiques de paiement au restaurant : pourquoi privilégier le comptoir plutôt que la table ?

La révolution des modes de paiement dans les restaurants attire l’attention. Entre rapidité et efficacité, le choix de payer au comptoir plutôt qu'à la table devient une tendance marquante. Cette approche facilite non seulement le service, mais crée aussi une atmosphère de transparence entre le restaurateur et le client. Abandonner les méthodes traditionnelles peut sembler audacieux, mais les avantages sont…

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janvier 13, 2026

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Apprendre le français en ligne avec FLE.re : exercices, audio et dictées

Depuis l’avènement des plateformes numériques, apprendre le français en ligne n’a jamais été aussi accessible ni aussi stimulant. Les ressources FLE s’enrichissent chaque année de nouveaux outils interactifs et personnalisés, rendant la langue de Molière vivante et proche du quotidien. FLE.re s’impose désormais comme une référence pour tous ceux qui souhaitent progresser à leur rythme, à travers des exercices, des…

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janvier 12, 2026

Un restaurant anglais tourne en dérision les fans de pizza à l'ananas : "Va, monstre !

Restaurant

Un restaurant anglais tourne en dérision les fans de pizza à l’ananas : « Va, monstre !

Dans un petit coin d'Angleterre, un restaurant n'hésite pas à se moquer des fans de pizza à l'ananas en lançant le slogan provocateur : "Va, monstre !". Ce cri du cœur surgit d'une véritable guerre des saveurs, où les puristes de la pizza s'opposent aux audacieux défenseurs de l'ananas sur leur plat favori. Avec humour, ce restaurant révèle les passions…

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janvier 12, 2026

Devenez propriétaire d'un restaurant enchanteur en Bretagne pour seulement 90 000 € dans une séduisante ville touristique

Restaurant

Devenez propriétaire d’un restaurant enchanteur en Bretagne pour seulement 90 000 € dans une séduisante ville touristique

Imaginez devenir propriétaire d'un restaurant enchanteur en Bretagne pour seulement 90 000 €. Niché dans une ville touristique séduisante, cet établissement regorge de potentiel pour attirer une clientèle avide d'expériences nouvelles. Avec son ambiance chaleureuse et son emplacement stratégique, votre rêve de gestion d'un restaurant peut se réaliser, tout en profitant d'un cadre charmant et d'une culture locale riche. Ce…

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janvier 11, 2026

Lyon : Un appel urgent à l'aide d'un restaurant adoré menacé de fermeture

Restaurant

Lyon : Un appel urgent à l’aide d’un restaurant adoré menacé de fermeture

Dans le cœur vibrant de Lyon, un petit restaurant de burgers vegans se bat pour sa survie. Depuis son ouverture en 2018, Hank est devenu un lieu cher à beaucoup, offrant une alternative savoureuse et respectueuse de l'environnement. Aujourd'hui, alors qu'il fait face à des difficultés financières, l’établissement lance un cri du cœur. *La fermeture* de ce restaurant adoré serait…

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janvier 10, 2026

Le restaurant La Bonne Source passe le flambeau après 27 ans : « Mon affection pour mes clients ne faiblira jamais »

Restaurant

Le restaurant La Bonne Source passe le flambeau après 27 ans : « Mon affection pour mes clients ne faiblira jamais »

Après 27 ans d’existence, le restaurant La Bonne Source voit un changement de direction. Corinne Bourguignon, sa propriétaire attitrée, transmet les rênes à Amen Catraye, tout en affirmant que son lien avec sa clientèle est indéfectible. Elle a su tisser, grâce à des années de partage et de chaleur, des liens profondément humains. Ce passage de flambeau est autant une…

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janvier 9, 2026

L'Entracte : Un Voyage Éprouvant au Cœur des Secrets du Restaurant de Moulins

Restaurant

L’Entracte : Un Voyage Éprouvant au Cœur des Secrets du Restaurant de Moulins

Dans la ville de Moulins, l’ Entracte éveille la curiosité, révélant des secrets enfouis au cœur de sa cuisine bistronomique. Ici, chaque plat raconte une histoire où tradition se mêle à innovation. La cheffe Mélodie Daugy, forte d’un parcours auprès des plus grands, transforme des recettes oubliées en expériences gustatives qui marquent les esprits. Qu’il s’agisse d’un simple amuse-bouche ou…

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janvier 8, 2026

Un chef passionné lance son restaurant au cœur d'une des plus belles villes médiévales de Gironde

Restaurant

Un chef passionné lance son restaurant au cœur d’une des plus belles villes médiévales de Gironde

À Bazas, une ville médiévale pleine de charme, un *chef passionné* ouvre les portes de son restaurant Contemporain. Youcef Aubert, tombé sous le charme de cette cité gasconne lors d'une visite avec son épouse, s'apprête à partager sa vision, mettant l’accent sur des produits de qualité et un esprit d'accessibilité. Son parcours, marqué par l'expérience et la passion, témoigne d'une…

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janvier 7, 2026

Lannion : Tempête au Buffalo Grill, un défi pour ses 23 employés

Restaurant

Lannion : Tempête au Buffalo Grill, un défi pour ses 23 employés

Les employés du Buffalo Grill à Lannion vivent des moments incertains. Avec la récente décision de redressement judiciaire, ces 23 salariés se retrouvent confrontés à une tempête de préoccupations, oscillant entre l'angoisse de l'avenir et la volonté de maintenir leur esprit d'équipe. Depuis des années, ils se battent pour offrir un service chaleureux, maintenant l'espoir d’un avenir serein malgré les…

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janvier 6, 2026

Le restaurant engagé : une initiative solidaire pour soutenir les sans-abri

Restaurant

Le restaurant engagé : une initiative solidaire pour soutenir les sans-abri

Dans un cadre où l'entraide prend tout son sens, le restaurant engagé s'illustre comme une initiative solidaire pour soutenir les sans-abri. En formant des hommes et des femmes en difficulté, ce projet leur offre non seulement des compétences culinaires, mais également un véritable accompagnement vers la réinsertion professionnelle. Chaque plat préparé témoigne de la volonté de redonner dignité à ceux…

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janvier 5, 2026

Lille : Le restaurant Bloempot de Florent Ladeyn fait peau neuve en changeant temporairement d'adresse

Restaurant

Lille : Le restaurant Bloempot de Florent Ladeyn fait peau neuve en changeant temporairement d’adresse

La gastronomie lilloise s'anime avec le restaurant Bloempot, dirigé par le talentueux Florent Ladeyn. Actuellement en travaux, cette adresse emblématique se transforme en un concept nomade depuis le 22 janvier 2025, s'installer entre Lambersart et Lille. Une belle opportunité de redécouvrir la cuisine flamande tout en respectant les valeurs du terroir local, dans un cadre naturel enchanteur! https://www.youtube.com/watch?v=i3nRJPaPiNE Pourquoi le…

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janvier 4, 2026

À Mésanger, la pizzeria A la Bon’heur fait peau neuve sous la houlette d'un jeune couple dynamique

Restaurant

À Mésanger, la pizzeria A la Bon’heur fait peau neuve sous la houlette d’un jeune couple dynamique

À Mésanger, un vent de renouveau souffle sur la pizzeria A la Bon’heur, désormais dirigée par un jeune couple dynamique, Félix Gasnier et Manon Métayer. Leur objectif ? Redonner vie à cet établissement emblématique et séduire les habitants avec des créations italiennes qui allient tradition et modernité. Ils mettent en avant une approche artisanale, garantissant des plats faits maison et…

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janvier 3, 2026