Dans l’univers de la pizza, un Rennais a réussi à se démarquer en atteignant la finale du championnat de France de la pizza. Ce chemin, semé d’embûches, est marqué par la passion et un savoir-faire aiguisé. Ce professionnel de la pizza, grâce à des techniques raffinées et une connaissance approfondie des ingrédients locaux, espère séduire le jury et le public…
Un immense buffet à volonté est en préparation, promettant d'accueillir 900 places assises sur un espace de 3000 m². Cette initiative ambitieuse vise à faire de ce lieu l'un des plus grands restaurants de France, attirant ainsi les passionnés de bonne nourriture. L'excitation grandit autour de ce projet, qui se distingue par son atmosphère conviviale et sa variété de plats…
À Toulouse, au cœur de Saint-Martin-Du-Touch, une nouvelle page de l'histoire gastronomique s'écrit avec l'ouverture du restaurant japonais Himari Sushi. Ce changement vínt avec la fermeture d'une institution de 70 ans, célèbre pour sa cuisine française traditionnelle. Les habitants du quartier sont désormais invités à découvrir ce nouvel établissement où la cuisine nipponne se réinvente, alliant modernité et respect des…
À Château-Landon, la pizza prend une toute autre dimension grâce à un homme. Eric Morieux, passionné et déterminé, a su transformer son amour pour la pizza napolitaine en une incroyable réalité. Avec son imposant camion Squadra Napolitana, il parcourt les routes de Seine-et-Marne, apportant des saveurs authentiques et une passion contagieuse. Son parcours l’a mené des podiums du championnat de…
À Trégunc, l’annonce de la fermeture de la pizzeria La Main à la Pâte résonne comme une tragédie pour les nombreux fans du pizzaïolo Cyrille Auffret. À peine dix jours après son titre de champion du monde à Menton, ce constat brutal tire un voile sur des réussites méritées et des moments de joie partagés. Sa passion pour la pizza…
Yvan Cotta, ce Marseillais au parcours fascinant, a su marquer le monde de la pizza avec son talent exceptionnel. Sacré à deux reprises champion du monde, il a apporté une touche méditerranéenne à ses créations savoureuses. Installé aux Pennes-Mirabeau, son établissement, Pizza by Cotta, fait le bonheur des clients qui viennent savourer des recettes inventives, témoignant d'un savoir-faire raffiné. Focus…
Niché au cœur de Elne, le restaurant Au Remp'Arts se présente comme un véritable trésor culinaire. Ce lieu empli de charme accueille les convives sous une douce ombre, où chaque plat est une invitation à savourer les produits locaux de la région des Pyrénées-Orientales. À travers une cuisine raffinée et authentique, le chef prend soin de préparer des mets qui…
À travers les rues animées de Paris, des trésors cachés s'épanouissent, chacun promettant une expérience de pizza qui ravit le cœur comme les papilles. Entre les murs de Louie Louie et de Pizza Chic, chaque crue de saveurs nous entraîne dans une danse où la tradition rencontre la modernité. Ces établissements se plaisent à célébrer la simplicité, transformant des ingrédients…
En pleine effervescence de la rue de la République à Villefranche-de-Rouergue, un rêve a pris forme le 30 août 2011. Frédéric Bex, pizzaïolo passionné, a décidé de donner vie à Pizza Royale, une enseigne qui se veut le reflet de son amour pour la gastronomie italienne. Ce début marquait le commencement d'une épopée culinaire qui, treize ans plus tard, continue…
Solignac-sur-Loire se prépare à vivre une soirée mémorable, dédiée à la pizza et à la convivialité. Le 14 septembre 2024, dès 19 heures, la salle polyvalente de la commune va vibrer au rythme des rires des enfants, tous impatients de déguster leurs pizzas préférées. En partenariat avec PONOT GUSTO, cette soirée invite les petits gourmets à s'amuser tout en savourant…
Dans la charmante ville de Pornic, l'effervescence était palpable lors de la Fête de la Margate. Ce 15 septembre, un habitant de la localité a su émerveiller les papilles des juges grâce à sa recette à base de seiche, qui a révélé des délices umami inoubliables. Le concours de cuisine amateur a été le théâtre de créations où la mer…
Dans la charmante région de Loudéac, des boulangers passionnés s'affairent à maîtriser l'art de la pizza au feu de bois, une tradition qui réveille les sens. Venir déguster ces pizzas artisanales, c'est bien plus qu'une simple expérience gastronomique ; c'est une immersion au cœur d'un savoir-faire ancestral, où chaque geste compte. Les effluves qui s'échappent des fours en pierre évoquent…
Imaginez un restaurant où les éclats de rire et les discussions entre amis prennent le pas sur le bruit incessant des notifications. Les Petits Plats de Mamama, situé à Rothau dans le Bas-Rhin, a décidé de transformer l'expérience des repas en interdisant formellement l'usage des smartphones. En effet, depuis un an, ce couple d’exploitants a choisi de faire de cet…
Depuis plus de 30 ans, Le Délice Romain se distingue dans le domaine des pizzas, façonnant des recettes qui racontent une histoire. Chaque bouchée évoque une tradition riche, celle de la gastronomie italienne, que cette pizzeria s'efforce de préserver et de transmettre. Dans un cadre chaleureux, le savoir-faire des artisans révèle des saveurs authentiques, tout en invitant les clients à…
À Quimper, Malou Monfort, cheffe de cuisine talentueuse, exprime sa passion à travers les plats qu'elle compose au restaurant Le Steinway. Avec une approche basée sur des ingrédients locaux, elle transforme chaque repas en une expérience inoubliable. Son enthousiasme est palpable, et chaque assiette raconte une histoire qui allie tradition et modernité. Dans cette cuisine, le respect des saveurs est…
Plonger dans les saveurs de Marseille, c'est entrer dans un monde où la bouillabaisse, l'aïoli et la pizza se dressent en véritables emblèmes culinaires. Ces plats, emblématiques de la cuisine méditerranéenne, racontent l'histoire d'une région riche en traditions. Dans cette ville où le soleil danse sur les eaux, chaque restaurant a son propre récit à partager. Que ce soit pour…
À Auch, un doux parfum de rénovation embaume l'air. Dans ce milieu souvent bâti sur des défis, une jeune maman célibataire redonne vie à un lieu chargé d'histoires : le restaurant Crêpe City MAA. À seulement 24 ans, elle choisit de faire de cet espace son refuge et celui de sa petite famille. Pour elle, la cuisine n'est pas qu'une…
À Villers-Bocage, un nouveau kiosque à pizza vient d'ouvrir ses portes, offrant une option innovante et accessible à tous les amateurs de cuisine locale. Ce distributeur automatique, installé route de Caen, se distingue par sa promesse de ne servir que des pizzas préparées avec des ingrédients certifiés et provenant de producteurs de la région. Le concept s'inscrit dans une volonté…
Grande nouvelle pour les amateurs de pizza : une célèbre chaîne de restauration s’apprête à ouvrir un nouvel établissement près de Clermont. Cette pizzeria, qui promet de conquérir les cœurs et les papilles, se situera au cœur de la ville, dans un lieu parfaitement accessible. Imaginez-vous entrer dans un espace repensé, chaleureux et convivial, où l’odeur alléchant de pain croustillant…
Dans un mois, le restaurant Sentenac, ancré à Tourtouse depuis 55 ans, fermera définitivement ses portes, marquant la fin d'une époque chère aux cœurs. Ce lieu emblématique, où la chaleur de la cuisine familiale a toujours été au rendez-vous, s'apprête à tirer sa révérence, laissant derrière lui une empreinte indélébile dans le paysage gastronomique local. Sous la direction d'Anne-Marie, le…
