Des Cocktails, um die Krise zu überwinden: die Winzer erfinden sich mit Spirituosen neu
In der aktuellen Weinbaukrise wenden sich die Winzer neuen Horizonten zu. Statt sich unterkriegen zu lassen, erfinden sie ihr Handwerk neu, indem sie die Welt der Spirituosen und Cocktails erkunden. Viele Brennereien entstehen, um Produkte zu schaffen, die die lokalen Trauben zur Geltung bringen. Diese Weinhandwerker sprühen vor innovativen Ideen und bieten originelle Aperitife an, während sie die DNA ihrer…
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Juli 27, 2025