Bienvenue chez Oobatz, la pépite cachée de Ménilmontant pour les amateurs de pizza ! Découvrez la nouvelle adresse incontournable de Dan Pearson et laissez-vous séduire par des saveurs authentiques et des créations originales. Une expérience gustative à ne pas manquer !
Un vent de fraîcheur à Ménilmontant
Depuis quelques semaines, le quartier vibrant et éclectique de Ménilmontant a accueilli un nouveau joyau culinaire : Oobatz. Cette pizzeria, déjà en voie de devenir emblématique, est l’œuvre de Dan Pearson, un nom que les amateurs de cuisine italienne connaissent bien. Mais Oobatz mérite-t-elle vraiment le titre de meilleure pizzeria de la région ? Plongeons dans cet univers alléchant.
Une carte qui fait saliver
Chez Oobatz, la carte est un délice pour les yeux et pour les papilles. Vous y trouverez une variété de pizzas aux noms évocateurs, chacune révélant une personnalité distincte. Voici quelques-unes des créations qui ont particulièrement retenu notre attention :
- Margherita : La reine des pizzerias, simple mais efficace, avec des ingrédients frais et une sauce tomate maison.
- Diavola : Pour ceux qui aiment les saveurs relevées, une combinaison épicée de salami piquant et de piments rouges.
- Napoli : Une ode à la tradition, avec des anchois, des câpres et des olives noires.
Une atmosphère conviviale et authentique
En entrant chez Oobatz, vous êtes immédiatement accueilli par une ambiance chaleureuse et authentique. Les touches italiennes se mêlent harmonieusement avec le charme parisien du quartier. Les tables en bois, les murs ornés de photos vintage de l’Italie et la vue sur le four à bois apportent une atmosphère conviviale qui vous fait sentir comme chez vous.
L’art du détail : qualité et service
Dan Pearson n’a pas fait de compromis sur la qualité. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés, sourcés de producteurs locaux et italiens de confiance. De plus, le service chez Oobatz est à la hauteur. Le personnel est attentionné, souriant et toujours prêt à vous conseiller le meilleur vin pour accompagner votre pizza. Mention spéciale pour leur tiramisu maison, une véritable pépite gustative.
Des options pour tous les goûts
Oobatz ne se limite pas à la pizza. Le menu propose également une sélection de pâtes, salades et antipasti pour satisfaire toutes les envies. Les végétariens ne sont pas en reste, avec plusieurs options alléchantes comme la Pizza Végétarienne et les Gnocchi al Pesto.
La pizzeria incontournable de Ménilmontant?
Alors, Oobatz est-elle la meilleure pizzeria de Ménilmontant ? À en juger par l’affluence chaque soir et les sourires satisfaits des clients, il semble que la réponse soit un retentissant « oui ». Dan Pearson a su créer un lieu où la qualité des plats rivalise avec l’ambiance accueillante, faisant d’Oobatz un incontournable pour tous les amoureux de la cuisine italienne.
Source: www.sortiraparis.com
