Blog des bons plans en cuisine!

Anthony Cuisto

L’Amok Trei est un plat traditionnel cambodgien très apprécié. Il s’agit d’un curry de poisson cuit à la vapeur dans des feuilles …

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Le Fattoush est une salade traditionnelle libanaise. Rafraîchissante et colorée, elle est idéale pour les repas d’été. Elle est constituée de légumes …

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Le Steak Tartare est un plat emblématique de la gastronomie française. Il est réputé pour sa préparation particulière et son goût unique. …

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Le Pav Bhaji est un plat de rue populaire originaire de l’Inde, plus précisément de la ville de Mumbai. Le plat est …

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Le Pollo Guisado est un plat traditionnel de la cuisine mexicaine. Il s’agit d’un poulet mijoté avec une variété de légumes et …

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Le Risotto alla Milanese est un plat traditionnel italien, originaire de la région de Lombardie. C’est une recette qui exige de la …

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L’Éthiopie est réputée pour sa cuisine riche et savoureuse, et le Doro Wat en est un parfait exemple. Ce ragoût de poulet …

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Le Som Tam est un plat traditionnel thaïlandais qui a gagné en popularité partout dans le monde. C’est une salade de papaye …

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Le Tzatziki est une recette traditionnelle grecque très rafraîchissante, idéale pour l’été. Cette sauce à base de concombre et de yaourt est …

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La Soupe de Poissons de Roche est une recette traditionnelle de la cuisine méditerranéenne. Cette soupe savoureuse est préparée avec une variété …

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Le Mulligatawny est une soupe indienne traditionnelle connue pour sa saveur épicée et ses ingrédients nutritifs. Cette soupe riche et savoureuse est …

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Le Galbi coréen est un plat très populaire en Corée du Sud, qui se caractérise par sa saveur inoubliable de barbecue. Il …

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Le Churrasco est une tradition culinaire brésilienne très populaire. Il s’agit d’une méthode de grillade de viandes sur un barbecue, typiquement des …

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Les Rillettes du Mans sont une recette traditionnelle française originaire de la région du Mans. Ces rillettes, à la texture fine et …

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Le Beef Stroganoff est un plat traditionnel russe qui a conquis le monde entier avec sa douceur crémeuse et son goût réconfortant. …

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Le Curry vert thaï est un plat traditionnel de la cuisine thaïlandaise, réputé pour son mélange unique de saveurs, d’épices et de …

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Le Kushari est un plat traditionnel égyptien qui est à la fois savoureux et satisfaisant. Composé de lentilles, de riz, de pâtes …

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Le Lomo Saltado est un plat traditionnel péruvien, mélange fascinant de saveurs espagnoles et asiatiques. Cette recette de sauté de bœuf rapide …

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Le Koshari est un plat traditionnel égyptien, connu pour être un plat réconfortant riche en saveurs et en textures. C’est une combinaison …

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Le Lecsó est un plat hongrois traditionnel qui est à la fois facile à réaliser et délicieux. C’est une sorte de ragoût …

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Le taboulé est une salade rafraîchissante d’origine levantine, très populaire dans de nombreux pays du Moyen-Orient. Traditionnellement, elle est préparée avec du …

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Le Balık Ekmek est une recette populaire de la cuisine de rue turque. Ce sandwich au poisson, dont le nom signifie littéralement …

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Le Butter Chicken, ou Poulet au Beurre, est un plat traditionnel indien savoureux et riche en saveurs. Originaire du Nord de l’Inde, …

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Le Palak Paneer est un plat traditionnel de la cuisine indienne, populaire dans toute l’Inde du Nord. C’est un plat riche et …

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La Harira est une soupe traditionnelle marocaine, généralement servie pendant le mois sacré du Ramadan pour rompre le jeûne. Elle est riche …

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Le Chairo est un plat traditionnel bolivien, réputé pour son goût savoureux. Soupe copieuse et riche en saveurs, le Chairo est préparé …

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La Hangikjöt est une recette traditionnelle islandaise. Il s’agit d’un mets de viande fumée, généralement de mouton, qui est souvent dégusté lors …

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Sup Tulang est un plat traditionnel malaisien qui est aimé par tous pour sa saveur intense et son réconfort. C’est une soupe …

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Le Coto Makassar est un plat indonésien traditionnel originaire de Makassar, une ville de l’île de Sulawesi. C’est une soupe de bœuf …

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La Caldeirada est un ragoût de poissons portugais traditionnel, cuit lentement pour laisser les saveurs se mélanger et s’intensifier. Reconnue pour sa …

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La Moussaka est un plat traditionnel grec, réputé pour sa saveur riche et son mélange complexe d’ingrédients. Composée de couches alternées d’aubergines, …

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Les Saltenas boliviennes sont un plat traditionnel de la Bolivie, généralement consommé au petit déjeuner ou en entrée. Ces petites pâtisseries salées, …

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Le Kushari est un plat traditionnel égyptien, composé de riz, de lentilles, de pois chiches, de macaroni et garni de croustillantes oignons …

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La Chorba Frik est une soupe algérienne traditionnelle délicieusement riche et savoureuse, souvent servie pendant le mois sacré du Ramadan. Elle est …

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On ne peut parler de la cuisine philippine sans mentionner le célèbre Adobo de Poulet. Ce plat traditionnel et authentique est une …

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La Salade Olivier est un plat traditionnel russe qui est réputé pour sa fraîcheur et ses saveurs uniques. Cette salade est généralement …

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Originaire de Russie, l’Okroshka est une soupe froide traditionnelle idéale pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d’été. Cette soupe est un …

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Le Stifado est un plat traditionnel grec qui est délicieux et facile à préparer. C’est un ragoût à base de viande de …

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Le Mechoui est un plat traditionnel du Moyen-Orient et de l’Afrique du Nord qui consiste en un agneau ou un mouton rôti …

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Le Khao Soi est une spécialité de la région du Nord de la Thaïlande. C’est un plat de nouilles au curry, généralement …

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Le Chanko Nabe est un plat traditionnel japonais, souvent associé aux lutteurs de sumo. Ce ragoût copieux est un mélange savoureux de …

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La Tagine d’agneau est un plat traditionnel marocain qui a conquis les palais du monde entier. Ce plat, synonyme de partage et …

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Le Yassa de Poulet est un plat traditionnel sénégalais qui a conquis les papilles à travers le monde grâce à son mélange …

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La cuisine indonésienne est réputée pour sa richesse de saveurs et sa variété d’épices. Un de ses joyaux est le Sambal Udang, …

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La Bistecca Fiorentina, ou Steak à la Florentine, est un plat traditionnel de la cuisine italienne, plus précisément de la région de …

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Le Borscht ukrainien est une soupe traditionnelle riche et savoureuse, remplie de légumes et de viande. Cette recette est un classique parmi …

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Les udon au bœuf sont un plat traditionnel japonais extrêmement savoureux et réconfortant. C’est un plat de nouilles japonaises épaisses, servies dans …

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Le Sauerbraten allemand est un plat traditionnel allemand qui a été transmis de génération en génération. Il est connu pour son goût …

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La Canja de Galinha est une soupe traditionnelle portugaise, réconfortante et savoureuse, qui est généralement préparée avec du poulet, du riz et …

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La Paella Valenciana est un plat traditionnel espagnol originaire de la région de Valence. Elle est célèbre pour sa combinaison de riz …

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L’Aloo Gobi est un délicieux plat traditionnel d’origine indienne. Ce plat végétarien est préparé à base de pommes de terre (Aloo en …

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Le Bobotie est un plat traditionnel de la cuisine sud-africaine. Il est généralement composé de viande hachée assaisonnée avec des épices, des …

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Le Cholent est un plat traditionnel juif, généralement préparé pour le Shabbat. Ce plat est une combinaison savoureuse et nutritive de viande, …

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Voici une recette facile de Chakalaka, un plat traditionnel africain qui est non seulement délicieux mais aussi incroyablement nutritif. Originaire de l’Afrique …

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Le Pollo a la Brasa, également connu sous le nom de poulet péruvien grillé, est l’un des plats les plus emblématiques du …

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La Dhokla est un mets traditionnel indien très populaire, originaire de l’état du Gujarat. C’est un gâteau salé fabriqué à partir de …

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Le Nihari est un plat indien traditionnel extrêmement savoureux qui tire son nom du mot arabe « Nahar » qui signifie « jour ». Il était …

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La Torta Caprese est un dessert typiquement italien, originaire de l’île de Capri. Elle est connue pour son goût riche et sa …

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Le Ramen au porc est un plat traditionnel japonais, très populaire et apprécié pour sa saveur riche et son caractère réconfortant. Ce …

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L’Ackee et la morue salée est un plat traditionnel jamaïcain, qui est également le plat national du pays. Il est généralement servi …