Le restaurant renommé Clémence, situé aux alentours de Nantes, fait peau neuve : découvrez le nouveau chef à sa tête !
Le restaurant Clémence, institution aux abords de Nantes, fait peau neuve sous la houlette d'un nouveau chef. Philippe Maizières, à 35 ans, s'installe en cuisine, prêt à redonner vie à cet établissement où se concocte la fameuse sauce au beurre blanc. Fort de ses expériences dans des restaurants étoilés, il aspire à offrir une expérience culinaire renouvelée, centrée sur des…
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décembre 4, 2025