plaisir crémeux

https://www.youtube.com/watch?v=4iqI4zfBAWE Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🧀 8 fromages de Rocamadour fermier 🥔 1,2 kg de pommes de terre à chair ferme 🥓 8 tranches de poitrine fumée 🧅 3 gros oignons jaunes 🍷 1 verre de vin blanc sec Ustensiles 🧑‍🍳 Couteau 🍽️ Assiette 🔥 Four 🌡️ Thermomètre de cuisine 🥄 Cuillère en bois 🍳 Poêle 🥣 Bol 🧊…