Comment man das Puddingzucker in seinen Dessert-Rezepten verwenden kann

Zutaten

Rezept für 4 Personen.

🍚 Grieß – 150 g 🥛 Milch – 500 ml
🍬 Feinster Zucker – 100 g 🍑 Trockenfrüchte – nach Wahl (200 g)
🍋 Zitronenschale – 1 🧂 Salz – eine Prise
🍯 Vanilleextrakt – 1 Teelöffel 🌰 Haselnüsse (oder andere Nüsse) – zur Dekoration

Küchenutensilien

🍳 Topf 🥄 Holzlöffel
📏 Messbecher 🍽️ Schüsseln oder Souffléformen
🔪 Messermesser 🍰 Servierplatte
🧑‍🍳 Spatel ⏲️ Timer
🎂 Kuchenformen 🧁 Schneebesen
@mohamedcheikh_

Baghrir au chocolat 🥞 👇🏼 pour 6 personnes :   -300g de semoule fine -150g de farine T45 -640g d’eau tiède -5g de levure sèche -1 C.A.C de sel fin -1 C.A.C de sucre semoule -14g de levure chimique -20g de poudre de cacao -100g de chocolat blanc -100g de chocolat noir -10cl de crème liquide -10g de noisettes -10g de gruée de cacao   Dans un mixeur : mixer la semoule fine, la farine, l’eau tiède, le sel fin et le sucre pendant 5 minutes. Ajouter la levure chimique et la poudre de cacao puis mixer pendant 1 minute. Faire torréfier les noisettes au four à 170°C pendant 6 minutes puis les couper en 2. Faire fondre les chocolats avec un peu de crème liquide dans 2 bain-maries différents. Passer au dressage ! 📸 @sadiksansvoltaire #recette #chef #crepes #foryou #yummy #food #alamaison

♬ Tal ghiyabek – Cheb Hasni

Zubereitung Schritt für Schritt

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Ruhzeit: 0 Minuten

Gesamtzeit: 45 Minuten

SCHRITT 1: In einem Topf die Milch zum Kochen bringen und den Feinsten Zucker hinzufügen, um ihn aufzulösen.

SCHRITT 2: Sobald die Milch kocht, langsam den Grieß unter ständigem Rühren hinzufügen, um Klumpen zu vermeiden.

SCHRITT 3: Bei schwacher Hitze weiter köcheln lassen und dabei ständig rühren, bis die Mischung eindickt und cremig wird.

SCHRITT 4: Vom Herd nehmen und die Mischung in Souffléformen oder Schüsseln gießen, damit sie abkühlen kann.

SCHRITT 5: Dekorieren Sie mit Früchten oder Gewürzen Ihrer Wahl, sobald das Dessert lauwarm oder kalt ist.

Die Verwendung von Feinster Zucker in Ihren Dessert-Rezepten ist eine hervorragende Möglichkeit, eine angenehme Textur und einen subtilen Geschmack in Ihre Kreationen zu bringen. Ob für die Zubereitung von Grieß mit Milch, einem Basbousa-Kuchen oder einem Kirsch-Clafoutis, der Feinste Zucker lässt sich leicht in verschiedene Zubereitungen integrieren. Wenn Sie ihn mit anderen Zutaten wie frischen Früchten oder Gewürzen mischen, können Sie köstliche Kombinationen kreieren.

Es ist bemerkenswert, dass der Feinster Zucker auch Ihre Kuchenteige und Pâtissier-Cremes bereichern kann, wodurch jede Biss zu einer Delikatesse wird. Zögern Sie nicht, ihn in verschiedenen Rezepten auszuprobieren und seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten zu entdecken.

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