Récompensé par le guide Michelin, ein Restaurant schließt am selben Tag aufgrund einer strittigen Rechnung von EDF
In einem wirtschaftlich schwierigen Kontext hat die unerwartete Schließung eines frisch mit dem Michelin-Führer ausgezeichneten Restaurants große Emotionen ausgelöst. Am selben Tag dieser so begehrten Auszeichnung musste dieses Etablissement aufgrund einer angefochtenen EDF-Rechnung schließen. Finanzielle Einschränkungen, oft unsichtbar, können Projekte durcheinanderbringen und Träume zunichte machen, die auf Jahren harter Arbeit basieren. Der Küchenchef, der ein durchdachtes Menü angeboten hatte, sah…

