especialidad artesanal

https://www.youtube.com/watch?v=7N1zrZTTeiY Ingredientes Receta para 4 personas. 🍖 5 Kg de pecho de cerdo 🧂 1 Kg de sal 🍖 5 Kg de espaldilla de cerdo 🌶️ 300 g de páprika 🧂 100 g de pimienta negra 🌶️ 50 g de pimiento de Cayena 🌱 1,5 g de orégano por kilo de carne 🍷 2 cl de vino tinto por kilo…