Le restaurante renombrado Clémence, situado en los alrededores de Nantes, se renueva: ¡descubre el nuevo chef a su mando!
El restaurante Clémence, institución a las afueras de Nantes, se renueva bajo la dirección de un nuevo chef. Philippe Maizières, a sus 35 años, se instala en la cocina, listo para reavivar este establecimiento donde se elabora la famosa salsa al beurre blanc. Con su experiencia en restaurantes con estrellas Michelin, aspira a ofrecer una experiencia culinaria renovada, centrada en…
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diciembre 4, 2025