No mundo da mixologia, A Arte do Coquetel à Francesa se destaca com graça e sofisticação. Em Paris, o Coquetel Club emerge como um local onde tradição e inovação se encontram. Cada copo conta uma história, onde os ingredientes cuidadosamente selecionados dançam juntos para criar bebidas refinadas que tocam os sentidos. Este clube, que celebra seu primeiro aniversário, é animado…
Através das ruas animadas de Paris, tesouros escondidos florescem, cada um prometendo uma experiência de pizza que encanta tanto o coração quanto o paladar. Entre as paredes de Louie Louie e Pizza Chic, cada safra de sabores nos leva a uma dança onde a tradição encontra a modernidade. Esses estabelecimentos se agradam em celebrar a simplicidade, transformando ingredientes de qualidade…
Quando os dias ficam mais frescos e as folhas assumem suas cores quentes, é o momento perfeito para saborear um pudim de pão. Esta sobremesa que evoca memórias de infância e calor suave proporciona um conforto incomparável. A receita de Geneviève O’Gleman nos apresenta uma versão moderna deste clássico, destacando o zero desperdício enquanto celebra os sabores do outono. Imagine…
No pequeno vilarejo de Pont-d'Ouilly, uma nova dinâmica se estabelece. Após ter estado fechado por mais de um mês, o último restaurante da região renasce com um toque local. À sua frente, um casal originário deste município, Stéphane e Ophélie Martin, pronto para infundir sua paixão pela cozinha e pela hospitalidade. É mais do que um simples comércio que reabre;…
No coração de Mâcon, o Panorama se mobiliza com entusiasmo por uma causa que nos toca a todos: a associação Pour Emma. Este mês, uma iniciativa única toma forma na forma de um cocktail solidário especialmente criado para arrecadar fundos em benefício desta associação que presta homenagem a uma menininha que se foi cedo demais. Os talentosos barmen do Panorama…
Se você está em busca de uma experiência gustativa inesperada, descubra a receita de lasanhas com queijo Époisses. Este prato, emblemático da Borgonha, combina a riqueza do queijo Époisses com ingredientes escolhidos, revelando assim todo o sabor desta especialidade regional. Imagine camadas de massa delicadamente sobrepostas, realçadas por um molho béchamel cremoso e toques de carne moída, tudo envolto pela…
O Restaurante da Gare em Commequiers renasce sob uma nova luz, pronto para acolher novamente os convivas com calor e entusiasmo. Após um fechamento de quase três anos, este estabelecimento emblemático reabre suas portas nesta sexta-feira, 20 de setembro, trazendo um novo fôlego a este local cheio de histórias. Hervé de Chaurand, Sébastien Nicolas e Jordan Mornet, as novas mentes…
Quando as vinhas se vestem com suas mais belas cores de outono e o ar fresco anuncia a época das vindimas, uma tradição esquecida desperta: a produção do verjus. Este elixir, muitas vezes negligenciado, é uma verdadeira celebração da colheita, à base de uvas mal maduras que trazem uma acidez natural aos pratos e bebidas. Antigamente utilizado nas cozinhas dos…
Em um mundo político muitas vezes percebido como distante e formal, o novo ministro da Justiça, Didier Migaud, aparece sob uma luz mais humana. Aos 72 anos, esse ex deputado socialista se destaca não apenas por um percurso acadêmico impressionante, mas também por seus momentos de descanso em família durante as noites confortáveis de ‘pizza-e-tv’. Da imagem austera do guarda…
A chakchouka traz um verdadeiro toque de exotismo às nossas refeições enquanto permanece acessível a todos. É um prato reconfortante que convida a se reunir à mesa, preenchendo o ar com sabores encantadores. Yotam Ottolenghi, com seu estilo inimitável, nos mergulha no coração desta receita que combina o espírito mediterrâneo com uma explosão de cores. Os aromas de cominho, erva-doce…
Localizado no coração de Elne, o restaurante Au Remp'Arts se apresenta como um verdadeiro tesouro culinário. Este lugar cheio de charme recebe os convidados sob uma suave sombra, onde cada prato é um convite para saborear os produtos locais da região dos Pirenéus Orientais. Através de uma cozinha refinada e autêntica, o chef se preocupa em preparar pratos que encantam…
Em um universo onde a música e o palhaço se entrelaçam, uma celebração se anuncia: a dos dez anos de Eole. Imagine notas melodiosas que se harmonizam com a risada contagiante de um artista de palhaço, criando uma sinfonia de cores e emoções. É um verdadeiro festim para os sentidos, onde os talentos do maestro se casam com a magia…
A descoberta de fezes de ratos em um restaurante em Angers desencadeou um fechamento de emergência que ecoa normas de higiene manifestamente deficientes. Testemunho de um desastre para o estabelecimento, este incidente destaca uma realidade frequentemente ignorada pelos clientes. Enquanto os Jantares deveriam reunir amigos e família em torno de pratos saborosos, um evento como esse abala a confiança dos…
Neste domingo, 22 de setembro, por que não deleitar seu paladar com um prato que você pode fazer em apenas 10 minutos? Imagine a cena: você e seus entes queridos ao redor da mesa, os aromas saindo da cozinha, e você se sentindo orgulhoso de apresentar uma criação que não deve nada aos grandes chefs. Com alguns ingredientes simples e…
Em Nancy, dois amigos de infância, Jean-Charles e Théo, pegam seus caminhos em frente ao restaurante emblemático do bairro. De frente para o parque da Pépinière, este local repleto de histórias se transforma para se tornar um lugar onde a convivialidade e a alegria se misturam. A visão deles? Criar um espaço festivo e dínamico onde cada refeição seria uma…
Em um mundo onde os coquetéis muitas vezes rimam com álcool, um novo sopro de ar fresco surge: a emergência das criações sem álcool. A Copa do Mundo de Coquetéis, ao mesmo tempo em que celebra a arte da mixologia, se diversifica com concoções que não necessitam de destilados. Esse desenvolvimento convida todos à experimentação e à redefinição dos sabores…
A pizza é muito mais do que um simples prato; é uma celebração dos sabores, um momento de compartilhamento e convivialidade. Cada mordida conta uma história, evocando tradições ancestrais e ingredientes escolhidos com carinho. Quer você a prefira clássica ou reinventada, a pizza sempre sabe se adaptar às estações e aos desejos. Imagine uma pizza Margherita, com sua massa crocante,…
Entre no universo saboroso do pernil de vitela com limão, uma receita que combina perfeitamente ingredientes simples para criar um prato que aquece o coração. Em nosso vídeo, as instruções claras e as dicas práticas o guiarão por cada etapa, permitindo que você prepare este prato reconfortante com facilidade. Ao longo dos segundos, descubra como a acidez do limão realça…
Em um canto animado do norte de Caen, um pequeno tesouro culinário se revela, onde a cozinha ao fogo de madeira ganha vida e resgata o tempo. As chamas dançam, criando uma atmosfera acolhedora que convida à convivialidade. Neste novo estabelecimento, cada prato é uma homenagem à gastronomia local, moldado com cuidado e amor, prometendo uma imersão em sabores autênticos.…
No sublime cenário de Terra Botanica, os maiores bartenders se reúnem para a Giffard West Cup, um evento que transcende fronteiras e misturas. Este ano, a empolgação é palpável com a participação surpresa do Líbano, trazendo seu próprio toque às criações que emergirão das estufas. Os participantes se superam em criatividade, transformando os ingredientes frescos em coquetéis memoráveis que despertam…
