Receta de cabeça de vitela: preparação tradicional a descobrir
https://www.youtube.com/watch?v=gkw8DwOYqtc Ingredientes Receita para 4 pessoas. 🥩 1 kg de cabeça de vitela 🥕 1 cenoura 🧅 1 cebola 🧄 2 dentes de alho 🍷 12,5 cl de vinagre de vinho 🌱 1 buquê de ervas (salsa, tomilho, louro) 🌿 50 g de alcaparras 🥚 2 ovos cozidos 🧂 Sal grosso a gosto Utensílios 🍲 Panela 🍴 Colher de madeira…

