Les secrets d’un délicieux poulet cake factory
Le poulet cake factory est un plat savoureux qui ravit petits et grands. Si vous souhaitez le réaliser chez vous, voici les secrets d’une réussite assurée.
Ingrédients nécessaires :
- 2 blancs de poulet
- 150g de farine
- 2 œufs
- 100g de chapelure
- 20cl de lait
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- Huile de friture
Étapes de préparation :
- Coupez les blancs de poulet en lamelles d’environ 2 cm de largeur.
- Dans un bol, mélangez la farine, le paprika, le sel et le poivre.
- Trempez les lamelles de poulet dans le mélange de farine, puis dans le lait et enfin dans la chapelure.
- Faites chauffer l’huile de friture dans une poêle à feu moyen.
- Déposez les lamelles de poulet panées dans l’huile chaude et faites-les frire pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Retirez les lamelles de poulet de la poêle et déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès de graisse.
- Servez immédiatement avec une sauce de votre choix.
Astuces :
- Pour une version plus épicée, vous pouvez ajouter du piment de Cayenne dans le mélange de farine.
- Pour obtenir une chapelure croustillante, vous pouvez utiliser de la chapelure Panko.
- Pour une version plus légère, vous pouvez également cuire les lamelles de poulet au four à 200°C pendant environ 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Maintenant que vous connaissez tous les secrets du délicieux poulet cake factory, à vous de jouer en suivant scrupuleusement les étapes de préparation. Vous pourrez ainsi régaler vos convives avec un plat croustillant et savoureux. Bon appétit !
