Com o mês de janeiro sereno, muitos são aqueles que escolhem se reunir em torno de uma bebida sem álcool. Por que não explorar algumas dicas para criar um cocktail requintado, cheio de sabores? Brincando com o equilíbrio entre o doce e o ácido, é possível compor misturas ao mesmo tempo frutadas e refrescantes, que irão seduzir o paladar sem…
No contexto do fenômeno Dry January, Coya Paris se destaca com uma oferta que provoca curiosidade. Imagine mocktails enriquecidos com colágeno líquido, uma mistura surpreendente e na moda. Esta iniciativa coloca o restaurante no centro das novas tendências gastronômicas, onde cada gole pode prometer benefícios para a pele. Entre o elegante décor de uma antiga igreja e pratos peruanos, Coya…
Janeiro Sec faz vibrar Paris, que se compromete a celebrar o coquetel sem álcool com criatividade. A poucos dias do concursos do melhor mocktail, os bares da capital se preparam para seduzir os paladares dos curiosos em busca de frescor e originalidade. Essa iniciativa, que visa refletir sobre o consumo de álcool, oferece a oportunidade de descobrir misturas saborosas que…
Durante as festividades, a inovação e a criatividade se entrelaçam para oferecer coquetéis refinados e pratos saborosos, destacando o talento dos alunos de Tréport. Cada preparação se torna uma celebração, onde o trabalho árduo e a paixão se misturam para encantar os convidados. Esses jovens, orientados por sua professora, estão determinados a deixar sua marca através de receitas modernas e…
Janeiro Seco ressoa de maneira festiva em Paris, onde o Badaboum conseguiu se destacar ao conquistar o título de melhor coquetel sem álcool com seu « Trouble-Fête ». Este mocktail cativante, inspirado na torta tatin, mistura sabores audaciosos ao mesmo tempo em que celebra os ingredientes locais. Em um contexto onde o consumo responsável ganha força, esta distinção destaca a…
Na ambientação sofisticada do Rivages Supper Club, uma experiência inédita se oferece àqueles que ousam cruzar o limiar. Este conceito audacioso de “jantar com coquetel” convida a redescobrir a relação entre pratos e misturas. Os talentos reunidos, Martin Simolka e Roberto Catalano, transformam cada jantar em um verdadeiro espetáculo sensorial. Espere uma harmonia deslumbrante onde alta gastronomia e coquetelaria se…
Em Laon, um jovem barman faz sensação por sua paixão por coquetéis e suas altas aspirações. Com apenas vinte anos, ele conseguiu seduzir o júri de um prestigioso concurso nacional graças à sua criatividade e know-how. Sua capacidade de misturar sabores e dar vida a criações ousadas o permitiu se destacar no universo da mixologia. Esse verdadeiro artista dos coquetéis…
Cada gole de Pisco Sour evoca um legado complexo, onde se misturam tradições e rivalidades. Este coquetel emblemático, nascido nas terras do Peru, tornou-se o símbolo de uma rivalidade histórica entre o Chile e o Peru, cada um reivindicando a paternidade deste elixir. Vamos explorar juntos os segredos desta bebida e os desafios culturais que a cercam, iluminando as tensões…
Paris se revela como um verdadeiro playground para os amantes de coquetéis. Cada esquina esconde estabelecimentos parisienses onde a arte da mixologia se mistura harmoniosamente com uma culinária inventiva. Esses lugares charmosos, muitas vezes animados por mixologistas apaixonados, convidam você a descobrir criações audaciosas, combinando sabores inesperados e ingredientes locais. Embarque em uma visão das melhores localidades para degustar coquetéis…
Em um abrigo de luxo, o novo hotel 5 estrelas de Nice abre as portas de seu bar de coquetéis elegante e de um espaço de lanches modernos. Após o sucesso retumbante de seu restaurante novíssimo, este espaço convida os visitantes a saborear coquetéis refinados enquanto desfrutam de pequenas iguarias habilidosamente elaboradas. Os moradores e turistas de Nice ficarão satisfeitos…
O inverno em Paris se saboreia no Experimental Cocktail Club, um lugar onde cada cocktail se torna uma verdadeira experiência sensorial. Os sabores se convidam em total intimidade, criando uma atmosfera acolhedora e receptiva. Deixe-se levar pela magia das criações invernais, elaboradas com paixão por bartenders experientes. Aqui, cada gole aquece o corpo e desperta as papilas, enquanto conta uma…
No ar suave do Dia dos Namorados, saboreie este elixir romântico de sabor vibrante que celebra *o amor*. O coquetel de framboesa se destaca, com sua doçura frutada e sua cor hipnotizante, trazendo um toque de *mágica* à sua noite. Imagine um brilho de framboesas frescas misturado com o efervescente do suco de cranberry, criando uma fusão de sabores que…
Os coquetéis de whisky representam um doce convite à convivialidade. Quer você esteja compartilhando um momento entre amigos ou celebrando uma ocasião, essas misturas refinadas podem insuflar uma nova dimensão às suas noites. Explore o universo dos sabores audaciosos com esses cinco coquetéis imperdíveis, que unem tradição e criatividade, reunindo ingredientes surpreendentes para o maior prazer do seu paladar. https://www.youtube.com/watch?v=OXsVx3Ypcmc…
Em um ambiente vibrante e estimulante, Hippolyte Damon, estudante da Escola de Paris dos Ofícios da Mesa (EPMT), conseguiu impressionar o júri ao conquistar o Troféu dos coquetéis sem álcool em Paris. Este concurso, parte do “Desafio de Janeiro”, testemunha o compromisso dos jovens talentos em repensar a mixologia. Hippolyte, estagiando na Dalia Group, provou que criatividade e responsabilidade podem…
Optar pelo bom equipamento de corte muitas vezes faz toda a diferença em uma cozinha profissional. Frente à escolha entre um cortador e um cortador de legumes, é comum questionar-se sobre suas vantagens respectivas. Para garantir eficiência e qualidade na preparação dos pratos, é essencial compreender bem as especificidades de cada aparelho, suas funções principais e os critérios essenciais que…
Em Tarbes, a arte dos coquetéis se reinventa graças a Liber, um jovem prodígio uruguaio que transforma cada mistura em uma obra de arte. Desde sua chegada em 2017, ele conseguiu encantar por sua paixão e seu compromisso. Graças à sua formação na nova menção complementar de barman do colégio Lautréamont, ele comprovou seu talento no concurso Spiribam em Paris,…
Descubra O Irlandês Dourado, um cocktail que o transportará a cada gole na *autenticidade* dos sabores irlandeses. Esta mistura refinada, que combina whiskey, mel e limão, convida à convivialidade. Seja para uma ocasião especial ou simplesmente para alegrar sua noite, cada dia é uma nova oportunidade de apreciá-lo. Deixe-se levar por esta descoberta diária e saboreie cada instante ao ritmo…
No universo místico do coquetel nebuloso, Azuro e sua troupe dracônica prometem uma experiência sensorial inédita. Cada gole revela uma mistura audaciosa de ingredientes secretos e criativos, para despertar seus sentidos. Entre *aromas envolventes* e *texturas lúdicas*, deixe-se seduzir por essa concoção que evoca a lenda dos dragões enquanto celebra a arte do coquetel tradicional. Este elixir intrigante, inspirado em…
A Classicaval – Edição de março convida você a uma sinfônia de melodias que se entrelaçam em um cenário encantador. Este concert excepcional, dirigido pela talentosa Elena Rozanova, ocorrerá no dia 12 de março na igreja barroca de Saint Bernard de Menthon. Com uma intensidade palpável, a música clássica ressoa a mais de 1800 metros de altitude, oferecendo aos espectadores…
Cocktail Vision, uma empresa emblemática, soube se reinventar ao longo das décadas. Há três décadas, ela se afirma na arte das misturas e da comunicação visual. Apoiada na inovação e na criatividade, a empresa conseguiu desenvolver soluções modernas como a exibição digital e a realidade aumentada. Esta história humana, marcada por desafios e sucessos, incorpora um verdadeiro saber-fazer vendéen que…
