cuisine française

Cyril Lignac cède son premier restaurant parisien, acquis il y a deux décennies : découvrez le nouveau chef aux commandes !

Restaurant

Cyril Lignac cède son premier restaurant parisien, acquis il y a deux décennies : découvrez le nouveau chef aux commandes !

Après vingt ans à la tête de son premier restaurant parisien, Cyril Lignac a décidé de passer le flambeau. Le chef, qui a marqué ses convives grâce à sa cuisine inventive et son charisme, confie désormais les rênes de son établissement au talentueux Denny Imbroisi. Les habitués pourront continuer à savourer des plats de cuisine italienne, tout en témoignant de…

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décembre 30, 2025

Un nouveau restaurant à La Baule : une réinvention de la cuisine française par un couple passionné

Restaurant

Un nouveau restaurant à La Baule : une réinvention de la cuisine française par un couple passionné

À La Baule, le nouveau restaurant Les Camélias incarne la passion et la créativité d'un couple qui a su réinventer la cuisine française. Situé dans une rue animée, cet établissement vient de voir le jour grâce à Stéphanie Grosdoigt et Laurent Chauvin, qui apportent leur expérience et leur vision. Leur ambition est claire : offrir une gastronomie chaleureuse et accessible,…

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novembre 30, 2025

À la découverte de Monsieur Claude de Danny Khezzar : un voyage culinaire aux saveurs des années 30

Food

À la découverte de Monsieur Claude de Danny Khezzar : un voyage culinaire aux saveurs des années 30

C'est dans un cadre où se marient authenticité et élégance que Monsieur Claude, signé par Danny Khezzar, prend vie. Situé à Rueil-Malmaison, ce restaurant invite à redécouvrir les saveurs des années 30 au gré d'une cuisine audacieuse. Avec des inspirations tirées de ses racines et de son héritage familial, Danny transforme des plats traditionnels en expériences sensorielles qui éveillent les…

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octobre 20, 2025

La pizza bretonne à l'honneur : bien plus que des crêpes, elle brille dans 'Les Douze coups de midi' !

Pizza

La pizza bretonne à l’honneur : bien plus que des crêpes, elle brille dans ‘Les Douze coups de midi’ !

La pizza bretonne s'impose sur le petit écran dans l'émission 'Les Douze Coups de Midi', révélant un aspect savoureux de notre patrimoine culinaire. Bien loin de la célèbre crêpe, elle séduit par sa créativité et ses saveurs authentiques, illustrant l'art du pizzaiolo dans l'hexagone. Les spectateurs découvrent une facette agréable de la gastronomie de Bretagne, portée par des ingrédients de…

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octobre 11, 2025

Oxymore : une délicieuse pizza à la française dans le 11ᵉ

Pizza

Oxymore : une délicieuse pizza à la française dans le 11ᵉ

Au cœur du 11ᵉ arrondissement de Paris, Oxymore se démarque avec sa pizza à la française, un concept qui revalorise le plaisir de manger. L’endroit invite à redécouvrir des recettes élaborées à partir de produits frais, issus du terroir. L'équipe passionnée de Cyril a créé un véritable petit coin de bonheur, où chaque bouchée révèle une symphonie de saveurs que…

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octobre 4, 2025

Trois recettes faciles et savoureuses à savourer ce vendredi 24 janvier 2025

Recette

Trois recettes faciles et savoureuses à savourer ce vendredi 24 janvier 2025

Ce vendredi 24 janvier 2025, laissez-vous séduire par trois recettes faciles qui raviront vos papilles et réchaufferont vos soirées. Que ce soit pour un déjeuner léger, un goûter réconfortant ou un dîner savoureux, chaque plat a été pensé pour réunir famille et amis autour d'une table accueillante. Préparez-vous à explorer des saveurs succulentes en quelques étapes simples, car cuisiner peut…

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juillet 7, 2025

Réussir les poireaux vinaigrette aux coques : un guide étape par étape

Recette

Réussir les poireaux vinaigrette aux coques : un guide étape par étape

Réussir les poireaux vinaigrette aux coques demande un petit savoir-faire, mais c'est une véritable expérience à partager. En utilisant des poireaux frais et des coques délicates, vous allez créer un plat qui ravira vos convives. Suivez ce guide étape par étape pour maîtriser chaque détail, de la cuisson des poireaux à la réalisation d'une vinaigrette maison. Vos talents culinaires auront…

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juin 22, 2025

Découvrez la préparation de la Tourte du Vendangeur en vidéo - Recettes équilibrées et savoureuses

Recette

Découvrez la préparation de la Tourte du Vendangeur en vidéo – Recettes équilibrées et savoureuses

Entre tradition et modernité, la Tourte du Vendangeur incarne le plaisir de la cuisine alsacienne. Imaginez une farce à la viande, mélangée à des aromates frais et enveloppée dans une pâte feuilletée croustillante. Dans cette vidéo, découvrez pas à pas la préparation de cette spécialité régionale qui ravira vos convives lors de vos repas en famille ou entre amis. Laissez-vous…

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juin 20, 2025

Saint-Méard : Une recette facile et savoureuse à découvrir

Recette

Saint-Méard : Une recette facile et savoureuse à découvrir

La cuisine est un art qui rassemble amis et familles autour de mets savoureux. À Saint-Méard, une recette attire les curieux : facile et rapide, elle permet de savourer des moments authentiques. Cette préparation, d'une simplicité déconcertante, saura séduire même les plus réticents. Allons découvrir ensemble le charme d'une cuisine fait maison, où les ingrédients frais et les, arômes subtils…

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juin 12, 2025

Préparez une délicieuse quiche lorraine en toute simplicité

Recette

Préparez une délicieuse quiche lorraine en toute simplicité

Réveillez vos papilles avec cette quiche lorraine facile à préparer. Que vous cherchiez à concocter un dîner rapide ou à ajouter une touche savoureuse à votre piquenique, cette recette saura vous séduire. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, vous serez surpris de découvrir à quel point il est facile de réaliser un plat savoureux qui ravira vos convives.…

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mai 30, 2025

Découvrez la délicieuse recette de volaille accompagnée d'une sauce suprême, avec les conseils de Cyril Lignac dans 'Tous en Cuisine

Recette

Découvrez la délicieuse recette de volaille accompagnée d’une sauce suprême, avec les conseils de Cyril Lignac dans ‘Tous en Cuisine

Appréciez la recette de volaille sauce suprême présentée par Cyril Lignac dans Tous en Cuisine. Cette création met en avant une viande tendre, sublimée par une sauce onctueuse et parfumée. Avec des conseils simples, vous pourrez réaliser facilement ce plat qui ravira vos convives. Osez cuisiner cette spécialité qui allie textures et saveurs pour un moment de partage inoubliable autour…

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avril 16, 2025

Incroyable mais vrai : cette pizza surgelée française a conquis le cœur des Italiens, se classant parmi les meilleures dans un prestigieux palmarès

Pizza

Incroyable mais vrai : cette pizza surgelée française a conquis le cœur des Italiens, se classant parmi les meilleures dans un prestigieux palmarès

Si l'on vous disait qu'une pizza surgelée française a su séduire les Italiens, vous prendriez cela pour un jeu de mots. Pourtant, c'est la réalité ! Dans un palmarès prestigieux, une marque française a su s'imposer, se hissant parmi les meilleures. Cette pizza Margherita, emblème de la tradition italienne, a captivé les juges grâce à son goût et ses ingrédients.…

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avril 15, 2025

Truffade : savourez cette délicieuse recette auvergnate généreusement fromagée qui séduira vos papilles

Recette

Truffade : savourez cette délicieuse recette auvergnate généreusement fromagée qui séduira vos papilles

La truffade promet de séduire vos papilles avec sa richesse en fromage et sa douceur réconfortante. Ce plat typique de l'Auvergne, à base de pommes de terre dorées et de tome fraîche, rassemble amis et famille autour d'une expérience chaleureuse. Que ce soit lors d'un soir d'hiver ou pour régaler vos invités, chaque bouchée évoque une histoire montagnarde, véritable hommage…

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mars 27, 2025

Découvrez la recette inégalée des œufs en meurette selon Jean-François Piège !

Recette

Découvrez la recette inégalée des œufs en meurette selon Jean-François Piège !

À la croisée des traditions françaises, la recette des œufs en meurette de Jean-François Piège éveille les sens et réchauffe le cœur. Ce plat emblématique, qui allie finesse et simplicité, est une véritable ode à la Bourgogne. Avec des ingrédients tels que le vin rouge corsé et les croûtons de pain toastés, chaque bouchée raconte une histoire. Laissez-vous guider par…

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mars 19, 2025

Pizza

« Nous flottons sur un nuage » : Deux Bretons couronnés champions du monde de la pizza

« Nous flottons sur un nuage » exprime bien l'état d'esprit de Cyrille Auffret et Jérôme Gourmelen, deux Bretons qui viennent de remporter le championnat du monde de pizza à Menton. Fier de leurs racines, ce duo est un exemple de passion et de savoir-faire, ayant su marier tradition et innovation pour créer des recettes qui surprennent. Leur pizza au…

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mars 14, 2025

Gastronomie toulousaine : Découvrez le Toulouse Pasta Club, le nouvel emblème de la pâte !

Gastronomie

Gastronomie toulousaine : Découvrez le Toulouse Pasta Club, le nouvel emblème de la pâte !

Dans le fascinant univers de la gastronomie toulousaine, le Toulouse Pasta Club s'affirme comme un véritable symbole de la pasta. Niché dans le quartier Saint-Cyprien, ce comptoir à pasta, né de la passion de Sophia, invite à découvrir un savoir-faire authentique. Chaque assiette raconte une histoire, mêlant tradition et créativité, tout en célébrant l’art de la cuisine italienne. Un lieu…

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mars 12, 2025

Découvrez la savoureuse recette de la soupe à l'oignon gratinée par Hugo Saint-Jacques

Recette

Découvrez la savoureuse recette de la soupe à l’oignon gratinée par Hugo Saint-Jacques

La soupe à l'oignon gratinée est un véritable réconfort dans une assiette. Avec ses oignons caramélisés, son bouillon riche et son fromage fondant, elle évoque des souvenirs chaleureux de repas partagés. La recette proposée par Hugo Saint-Jacques révèle des techniques simples pour réaliser ce plat traditionnel. Préparez-vous à régaler vos proches avec une couche dorée de fromage qui fera fondre…

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mars 11, 2025

Redécouvrez la délicieuse recette des vol-au-vent aux champignons par Jonathan Garnier

Recette

Redécouvrez la délicieuse recette des vol-au-vent aux champignons par Jonathan Garnier

Les vol-au-vent aux champignons réveillent des souvenirs d'enfance pour beaucoup, évoquant des repas chaleureux en famille. Jonathan Garnier nous propose une recette revisitée qui marie la légèreté de la pâte feuilletée croustillante avec une farce savoureuse à base de champignons et de courge butternut. C'est l'occasion de redécouvrir ce classique de la cuisine française, avec une touche contemporaine qui saura…

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mars 7, 2025

Découvrez le plat adoré de Laurent Mariotte : une recette facile à réaliser !

Recette

Découvrez le plat adoré de Laurent Mariotte : une recette facile à réaliser !

Laurent Mariotte partage avec nous son plat préféré, une recette qui fait écho à son enfance et aux souvenirs culinaires de sa mère. Le poulet au romarin que vous pouvez réaliser en moins d’une heure est riche en saveurs et en émotions. Simple à préparer, il promet d'égayer vos repas en famille. Suivez ce guide pratique pour recréer cette réminiscence…

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mars 7, 2025

Recette de cabecou : en savoir plus sur ce fromage

Recette

Recette de cabecou : en savoir plus sur ce fromage

https://www.youtube.com/watch?v=p0I_FQXs5Ko Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🧀 4 Cabécou du Périgord 🥗 1 salade frisée 🍞 4 tranches de pain de campagne 🧄 1 gousse d'ail 🌰 Cerneaux de noix 🌰 Huile de noix 🍶 Vinaigre 🧂 Sel 🌶️ Poivre Ustensiles 🧀 Plat allant au four 🥄 Couteau à pâte 🍽️ Assiette de service 🥘 Poêle 🍯 Cuillère à miel…

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février 26, 2025