Archivos mensuales: enero 2026

Ce qu'il reste du restaurant d'Alexandre à Albi après l'intervention de Philippe Etchebest et de M6

Restaurante

Ce qu’il reste du restaurant d’Alexandre à Albi après l’intervention de Philippe Etchebest et de M6

Tras la intervención de Philippe Etchebest y de M6, el restaurante Le Jardin des Quatre Saisons en Albi ha sufrido una transformación notable. Alexandre Bravi, el restaurador, espera reavivar la llama de su establecimiento, que se ha quedado en dificultades ante problemas *financieros*. La notoriedad que aporta el programa podría ser la clave para un tan esperado renacimiento. Los espectadores…

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enero 22, 2026

Découvrez comment réaliser la savoureuse pâte à tartiner pralinée d'Arnaud Larher avec 'La Brigade Bonjour !

Receta

Descubre cómo hacer la deliciosa crema de avellanas praliné de Arnaud Larher con ‘La Brigade Bonjour !

¿Quieres deleitar tu paladar con una crema de avellanas excepcional? ¡No busques más! En el programa '¡La Brigada Bonjour!', el pastelero Arnaud Larher comparte su receta casera que combina sutilmente sabores y texturas. Se acabaron los productos industriales, esta preparación hace hincapié en los ingredientes de calidad y respeta tu bienestar. Descubre en unos pocos pasos cómo confeccionar este deleite…

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enero 21, 2026

Saint-Ouën-des-Toits : Un projet ambitieux pour l'extension du dojo et de la cantine scolaire

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Saint-Ouën-des-Toits : Un proyecto ambicioso para la extensión del dojo y de la cantina escolar

En Saint-Ouën-des-Toits, un nuevo aire anima a la comuna con el proyecto de expansión del dojo y de la cantina escolar. Estas iniciativas, mucho más que simples trabajos, buscan fortalecer los lazos entre los habitantes y dinamizar la vida local. Los niños, que crecen en un entorno donde la acogida extracurricular y la práctica deportiva se entrelazan, se beneficiarán de…

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enero 20, 2026

Neige et soleil, une combinaison périlleuse propice aux avalanches

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Neve y sol, una combinación peligrosa propicia a las avalanchas

El encuentro entre la nieve y el sol puede parecer encantador, pero oculta un peligro latente. En la montaña, el aire fresco y la radiación solar actúan en conjunto sobre el manto de nieve, creando condiciones propicias para las avalanchas. Los esquiadores, atraídos por el cielo despejado, pueden encontrarse frente a corrientes súbitas, convirtiendo un día radiante en un auténtico…

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enero 19, 2026

À la découverte des Volets Rouges : La nouvelle pépite gastronomique de la semaine qui émerveille nos papilles

Gastronomía

À la découverte des Volets Rouges : La nueva joya gastronómica de la semana que maravilla nuestras papilas

Les Volets Rouges, verdadera revelación gastronómica, se desvelan en Toulouse y deleitan nuestros sentidos. En el corazón de la Ciudad rosa, este bistró singular pone de relieve los sabores del país vasco, llevados por los hermanos Du Bois. Su trayectoria, rica e inspiradora, traza un camino hacia una cocina impregnada de audacia y de creatividad, a través de platos cuidadosamente…

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enero 18, 2026

Loire-Atlantique : une nouvelle expérience gastronomique s'annonce avec l'ouverture d'un restaurant après la guinguette

Restaurante

Loire-Atlantique: una nueva experiencia gastronómica se anuncia con la apertura de un restaurante después de la guinguette

Loire-Atlantique nueva experiencia gastronómica con el anuncio de la apertura de un restaurante después de la guinguette. Les Pipelettes, ya apreciadas por su servicio cálido, retomarán posesión del lugar y ofrecerán un menú que destacará los sabores locales. Los habitantes, esperados este verano, podrán disfrutar de platos elaborados con pasión, reflejo de un entusiasmo compartido por la cocina de la…

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enero 17, 2026

Pizza Maïo au cœur du Mans : Un nouveau gérant pour entamer la nouvelle année

Restaurante

Pizza Maïo en el corazón de Le Mans: Un nuevo gerente para comenzar el nuevo año

En el corazón palpitante de Le Mans, Pizza Maïo está a punto de vivir un nuevo capítulo fascinante. A partir de este año, un nuevo gerente promete aportar un aire fresco a esta emblemática institución. Con una pasión por la gastronomía, desea seducir a los habitantes y visitantes con recetas reinterpretadas y un ambiente cálido. Esta transformación se inscribe en…

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enero 16, 2026

La pizzeria Casamia de Betton sous un nouveau souffle avec de nouveaux propriétaires

Restaurante

La pizzería Casamia de Betton con un nuevo aire y nuevos propietarios

La pizzería Casamia de Betton entra en una nueva era gracias a sus nuevos propietarios, impulsados por la pasión de la gastronomía italiana. Bajo su dirección, el establecimiento toma un nuevo aire, reinventando sus recetas tradicionales mientras respeta la . La acogida cálida y el ambiente amigable refuerzan el compromiso de estos emprendedores por ofrecer no solo sabrosas diversidades, sino…

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enero 15, 2026

Une pizzeria de Cancale baisse le rideau et lance un vide-restaurant

Restaurante

Una pizzería de Cancale cierra y lanza un vide-restaurante

En Cancale, el cierre de una pizzería conmovedora despierta corazones. El calor de los hornos se desvanece, pero Isabelle y Guillaume Luciano reinventan su concepto culinario con la creación de un vacío-restaurante. Este audaz proyecto tiene como objetivo devolver la vida a las recetas tradicionales mientras fomenta un intercambio cálido entre los habitantes y los restauradores. Este impulso hace vibrar…

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enero 14, 2026

L'évolution des pratiques de paiement au restaurant : pourquoi privilégier le comptoir plutôt que la table ?

Restaurante

L evolución de las prácticas de pago en el restaurante: ¿por qué privilegiar el mostrador en lugar de la mesa?

La revolución de los métodos de pago en los restaurantes atrae la atención. Entre rapidez y eficacia, la elección de pagar en el mostrador en lugar de en la mesa se convierte en una tendencia destacada. Este enfoque facilita no solo el servicio, sino que también crea una atmósfera de transparencia entre el restaurador y el cliente. Abandonar los métodos…

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enero 13, 2026

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Aprender francés en línea con FLE.re: ejercicios, audio y dictados

Desde la llegada de las plataformas digitales, aprender francés en línea nunca ha sido tan accesible ni tan estimulante. Los recursos FLE se enriquecen cada año con nuevas herramientas interactivas y personalizadas, haciendo que la lengua de Molière sea viva y cercana a la vida cotidiana. FLE.re se impone ahora como una referencia para todos aquellos que desean progresar a…

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enero 12, 2026

Un restaurant anglais tourne en dérision les fans de pizza à l'ananas : "Va, monstre !

Restaurante

Un restaurante inglés se burla de los fanáticos de la pizza con piña: «¡Ve, monstruo!»

En un pequeño rincón de Inglaterra, un restaurante no duda en burlarse de los fans de pizza con piña lanzando el provocador eslogan: "¡Ve, monstruo!". Este grito del corazón surge de una verdadera guerra de sabores, donde los puristas de la pizza se oponen a los audaces defensores de la piña en su plato favorito. Con humor, este restaurante revela…

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enero 12, 2026

Devenez propriétaire d'un restaurant enchanteur en Bretagne pour seulement 90 000 € dans une séduisante ville touristique

Restaurante

Devenez propriétaire d’un restaurant enchanteur en Bretagne pour seulement 90 000 € dans une séduisante ville touristique

Imagina convertirte en propietario de un restaurante encantador en Bretagne por solo 90 000 €. Situado en una ciudad turística atractiva, este establecimiento está lleno de potencial para atraer a una clientela ansiosa de nuevas experiencias. Con su ambiente acogedor y su ubicación estratégica, tu sueño de gestionar un restaurante puede hacerse realidad, mientras disfrutas de un entorno encantador y…

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enero 11, 2026

Lyon : Un appel urgent à l'aide d'un restaurant adoré menacé de fermeture

Restaurante

Lyon : Un llamado urgente a la ayuda de un restaurante querido amenazado de cierre

En el corazón vibrante de Lyon, un pequeño restaurante de hamburguesas veganas lucha por su supervivencia. Desde su apertura en 2018, Hank se ha convertido en un lugar querido por muchos, ofreciendo una alternativa sabrosa y respetuosa con el medio ambiente. Hoy, mientras enfrenta dificultades financieras, el establecimiento lanza un grito del corazón. *El cierre* de este querido restaurante sería…

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enero 10, 2026

Le restaurant La Bonne Source passe le flambeau après 27 ans : « Mon affection pour mes clients ne faiblira jamais »

Restaurante

Le restaurante La Bonne Source pasa la antorcha después de 27 años: « Mi afecto por mis clientes nunca disminuirá »

Después de 27 años de existencia, el restaurante La Bonne Source ve un cambio de dirección. Corinne Bourguignon, su propietaria oficial, cede las riendas a Amen Catraye, afirmando que su vínculo con su clientela es inquebrantable. Ha sabido tejer, gracias a años de compartir y calidez, lazos profundamente humanos. Este traspaso de manto es tanto una promesa de continuidad como…

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enero 9, 2026

L'Entracte : Un Voyage Éprouvant au Cœur des Secrets du Restaurant de Moulins

Restaurante

L’Entracte : Un Viaje Difícil en el Corazón de los Secretos del Restaurante de Moulins

En la ciudad de Moulins, el Entracte despierta la curiosidad, revelando secretos enterrados en el corazón de su cocina bistronómica. Aquí, cada plato cuenta una historia donde la tradición se mezcla con la innovación. La chef Mélodie Daugy, con una trayectoria junto a los más grandes, transforma recetas olvidadas en experiencias gustativas que marcan la memoria. Ya sea un simple…

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enero 8, 2026

Un chef passionné lance son restaurant au cœur d'une des plus belles villes médiévales de Gironde

Restaurante

Un chef apasionado lanza su restaurante en el corazón de una de las ciudades medievales más bellas de Gironde

En Bazas, una ciudad medieval llena de encanto, un *chef apasionado* abre las puertas de su restaurant Contemporain. Youcef Aubert, cautivado por el encanto de esta ciudad gascona durante una visita con su esposa, está a punto de compartir su visión, enfatizando en productos de calidad y un espíritu de accesibilidad. Su trayectoria, marcada por la experiencia y la pasión,…

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enero 7, 2026

Lannion : Tempête au Buffalo Grill, un défi pour ses 23 employés

Restaurante

Lannion : Tormenta en el Buffalo Grill, un desafío para sus 23 empleados

Los empleados del Buffalo Grill en Lannion viven momentos inciertos. Con la reciente decisión de la recuperación judicial, estos 23 empleados se encuentran enfrentando una tormenta de preocupaciones, oscilando entre la angustia por el futuro y la voluntad de mantener su espíritu de equipo. Desde hace años, luchan por ofrecer un servicio cálido, manteniendo la esperanza de un futuro sereno…

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enero 6, 2026

Le restaurant engagé : une initiative solidaire pour soutenir les sans-abri

Restaurante

Le restaurante comprometido: una iniciativa solidaria para apoyar a los sin hogar

En un marco donde la ayuda mutua cobra todo su sentido, el restaurante comprometido se destaca como una iniciativa solidaria para apoyar a los sin hogar. Al formar a hombres y mujeres en dificultad, este proyecto les ofrece no solo habilidades culinarias, sino también un verdadero acompañamiento hacia la reinserción profesional. Cada plato preparado atestigua la voluntad de devolver dignidad…

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enero 5, 2026

Lille : Le restaurant Bloempot de Florent Ladeyn fait peau neuve en changeant temporairement d'adresse

Restaurante

Lille: El restaurante Bloempot de Florent Ladeyn se renueva cambiando temporalmente de dirección

La gastronomía de Lille cobra vida con el restaurante Bloempot, dirigido por el talentoso Florent Ladeyn. Actualmente en obras, esta dirección emblemática se transforma en un concepto nómada desde el 22 de enero de 2025, instalándose entre Lambersart y Lille. ¡Una gran oportunidad para redescubrir la cocina flamenca mientras se respetan los valores del terroir local, en un entorno natural…

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enero 4, 2026