dashi

https://www.youtube.com/watch?v=aLoXB9c1PfA Ingredientes Receta para 4 personas. 🥣 1.8 litros de agua fría 🍣 50 g de katsuobushi (bonito seco) 🌊 30 g de algas konbu Utensilios 🍜 Olla 🔪 Cuchillo 🌊 Cucharón 🧊 Colador 📏 Balancia de cocina 🥄 Cuchara de madera 🔥 Fuente de calor (hornilla) 🧪 Recipiente para medir https://www.tiktok.com/@anaelfifa225/video/7365486939551649057 Preparación paso a paso Tiempo de cocción total:…