https://www.youtube.com/watch?v=8-icxZL2cnM Ingredientes Receita para 4 pessoas. 🍖 500 g de carne de porco salgada (costa, barriga, toucinho) 🥕 2 cenouras 🌱 250 g de lentilhas verdes do Puy 🧅 1 cebola 🌭 4 a 6 salsichas de Montbéliard 🧄 1 fio de azeite Utensílios 🍳 Caçarola ou panela grande 🔪 Faca de chef 🥄 Colher de madeira 🧅 Descascador 🥕…
https://www.youtube.com/watch?v=gWS_01d4RBY Ingredientes Receita para 4 pessoas. 🥔 Batatas (8 a 12 batatas dependendo do tamanho) 🧀 Queijo para raclette (600 a 800 g) 🥓 Charcutaria (presunto cru, presunto cozido, carne dos Grisons, cerca de 8 a 12 fatias por pessoa) 🥕 Legumes (picles, cebolas pequenas, pimentões grelhados se desejado) 🧂 Sal (para a água de cozimento das batatas) 🌿 Ervas…
https://www.youtube.com/watch?v=eMplt7EOifs Ingredientes Receita para 4 pessoas 🍗 1 coquelet 🌿 1 pequeno buquê de ervas 🍋 1 limão verde 🧂 sal e pimenta 🍈 2 colheres de sopa de azeite de oliva 💧 10 cl de água 🧄 2 dentes de alho 🌱 3 ramos de tomilho fresco 🌿 1 ramo de alecrim 🥕 Para os legumes caramelizados (a gosto)…
