https://www.youtube.com/watch?v=tBb5JpHcCtE Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🎣 4 soles fraîches 🍋 1 citron 🧂 Sel 🧄 1 gousse d'ail 🧂 Poivre 🥔 8 pommes de terre nouvelles 🌿 Persil frais 🧈 50g de beurre 🌱 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 🥕 4 carottes nouvelles Ustensiles 🐟 Poêle antiadhésive 🍽️ Assiette de service 🔪 Couteau de cuisiner ⚖️ Balance de…
https://www.youtube.com/watch?v=jvvGELAPT5I Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥔 Pommes de terre (environ 1 kg) 🧂 Gros sel (10g par litre d'eau) 💧 eau (suffisante pour couvrir les pommes de terre) 🧄 Optionnel : ail (1 à 2 gousses, selon votre goût) Ustensiles 🍽️ Casserole 🔪 Couteau 💧 Eau 🧂 Gros sel 🥔 Pommes de terre 🧴 Écumoire 🕒 Chronomètre 🍽️ Assiette…
https://www.youtube.com/watch?v=wsIW0aqpGK4 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🌿 4 gros artichauts 💧 50 cl d'eau 🧂 Sel (au goût) 🍋 1 citron (facultatif, pour assaisonner) Ustensiles 🥄 Cuiseur vapeur 🔪 Couteau 🍽️ Assiette 💧 Récipient d'eau 🧼 Éponge ou brosse à légumes 🧊 Glaçons (pour refroidissement éventuel) 🌿 Planche à découper ⏲️ Chronomètre ou minuteur https://www.tiktok.com/@leo.bergine/video/7360308915847908640 Préparation étape par étape Temps…
https://www.youtube.com/watch?v=bn3nyj5vPnQ Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥩 Saucisse de Morteau (environ 700 g) 🧂 Sel (au goût) 💧 Eau (pour la cuisson) 🌿 Herbes de Provence (facultatif) 🧄 Ail (facultatif, pour aromatiser) 🍽️ Accompagnement (comme des pommes de terre ou des légumes) Ustensiles 🍲 Casserole 🧑🍳 Cuillère en bois 🌡️ Thermomètre de cuisine 🧂 Écumoire 🔥 Plaque de cuisson 🥄…
https://www.youtube.com/watch?v=kG0uBu2aVK4 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍗 4 magrets de canard 🧂 sel (au goût) 🧄 1 à 2 gousses d'ail (facultatif) 🌿 herbes de Provence (facultatif) 🍯 1 cuillère à soupe de miel (facultatif) 🍋 jus de citron (facultatif) 🍽️ Accompagnements au choix (pommes de terre, légumes...) Ustensiles 🍽️ Plat allant au four 🔪 Couteau bien aiguisé 🧂 Type…
https://www.youtube.com/watch?v=003Or6ZFgiY Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍚 Farine : 200 g 🥛 Liquide (eau ou lait) : 20 cl 🍬 Sucre : 100 g 🥚 Œufs : 2 🧂 Sel : 1 pincée 🧈 Beurre : 50 g 🌿 Extrait de vanille : 1 c. à café 🍫 Pépites de chocolat : 100 g Ustensiles 🍽️ Verre doseur 🧂 Cuillère…
https://www.youtube.com/watch?v=BahAmQH8lrU Ingrédients Recette pour 4 personnes 🦞 4 queues de langouste 🍋 1 citron vert 🥄 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 🌿 5 brins de ciboulette fraîche 🧂 sel 🍅 1 petite boîte de concentré de tomates 🍅 0.5 boîte de tomates pelées 🧄 2 gousses d'ail 🧅 2 échalotes 🌿 2 brins de basilic 🌿 2 brins d'aneth…
https://www.youtube.com/watch?v=sDhcvHckUr4 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍚 400 g de riz gluant 💧 1 litre d'eau froide 🧂 1 cuillère à café de sel ⏱️ 6 à 24 heures pour le trempage 🍽️ Paniers vapeur ou cocotte 📏 Récipient pour le trempage Ustensiles 🍚 Riz gluant ⏳ Minuteur 💧 Eau froide 🧂 Sel 🏺 Casserole 🍽️ Pain vapeur ou panier…
https://www.youtube.com/watch?v=pblg7q3jSxw Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🦪 Bigorneaux (1 kg) 🌿 Thym (quelques branches) 💧 Eau (3 litres) 🧂 Gros sel marin (30 g par litre d'eau) 🍃 Feuilles de laurier (1 à 2) 🧄 Ail (optionnel, pour le goût) 🌶️ Poivre (3-4 tours de moulin) Ustensiles 🧑🍳 Casserole 🍽️ Écumoire 🥄 Cuillère en bois 🌊 Grand récipient 🧂 Sel…
https://www.youtube.com/watch?v=NFmPWDZ1Q_8 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍽️ Saucisse de Morteau (environ 700 g) 🧂 Sel (au goût) 💧 Eau (suffisamment pour couvrir la saucisse) 🌿 Herbes aromatiques (facultatif, selon vos préférences) Ustensiles 🧑🍳 Casserole 🌡️ Thermomètre de cuisine 💧 Eau froide 🕰️ Minuteur 👩🍳 Cuillère en bois 🔪 Couteau 📏 Règle ou mètre ruban 🍽️ Assiette https://www.tiktok.com/@fastgoodcuisine/video/6990752738057522438 Préparation étape par…
https://www.youtube.com/watch?v=b12wdWS8x_M Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 2 magrets de canard 🧂 Sel (au goût) 🌿 Poivre (au goût) 🍯 Optionnel : miel (pour un glaçage) 🧄 Optionnel : ail (pour aromatiser) 🌶️ Optionnel : épices (comme le paprika, selon les préférences) 🍽️ Accompagnements : légumes ou pommes de terre Ustensiles 🍽️ Plat allant au four 🔪 Couteau bien aiguisé…
https://www.youtube.com/watch?v=YIMhR7KUON4 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍽️ Boudin blanc (4 pièces) 🍏 Pommes (2 grandes) 🧈 Beurre (une noisette) 🧅 Oignon (1 moyen) 🌿 Herbes de Provence (au goût) 🧂 Sel (au goût) 🌶️ Poivre (au goût) 💧 Eau (pour la cuisson) Ustensiles 🪣 Casserole 🍳 Poêle 🌡️ Thermomètre de cuisine 🍴 Fourchette 🔪 Couteau 🥄 Spatule 🥣 Cuillère en…
https://www.youtube.com/watch?v=YvxmfWmouEU Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥩 Côte de bœuf - 1 kg 🧂 Gros sel - au goût 🧄 Gousses d'ail - 2, pour frotter 🌿 Herbes de Provence - facultatif, pour assaisonner 🌶️ Poivre noir - au goût 🔥 Charbon de bois - pour le barbecue Ustensiles 🔥 Barbecue 🔪 Couteau de boucher 🧂 Gros sel ⏱️ Minuteur…
https://www.youtube.com/watch?v=JAYK44QA9KU Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍗 4 magrets de canard 🧂 sel (au goût) 🌿 poivre (au goût) 🍷 1 verre de vin rouge (optionnel) 🧄 2 gousses d'ail (écrasées, optionnel) 🍯 1 cuillère à soupe de miel (optionnel) 🍽️ Accompagnement au choix (légumes, purée, etc.) Ustensiles 🍳 Poêle antiadhésive 🌡️ Thermomètre de cuisine 🔪 Couteau bien aiguisé 📏…
https://www.youtube.com/watch?v=kMTt_92CHvw Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 Ribs de porc (environ 1,5 kg) 🧂 Sel 🌶️ Poivre 🍯 Sucre roux (2 cuillères à soupe) 🥫 Bouillons cubes (2) 🌱 Épices au choix (paprika, ail en poudre, etc.) 🧄 Gousse d'ail (2, émincées) 🍅 Tomates (pour la sauce, optionnel) Ustensiles 🍖 Plat de cuisson 🔪 Couteau de chef 🥄 Cuillère en…
https://www.youtube.com/watch?v=_p23WzLFqJo Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 2 magrets de canard 🧂 Sel 🌿 Poivre noir 🍋 Zeste de citron (facultatif) 🌶️ Épices de votre choix (facultatif) 🧄 1 gousse d’ail (facultatif) 🍷 Un peu de vin rouge (facultatif) 🧈 Beurre (pour la cuisson, facultatif) Ustensiles 🗡️ Couteau bien aiguisé 🔥 Poêle antiadhésive 🧂 Sel et poivre 🌡️ Thermomètre de…
https://www.youtube.com/watch?v=xO9CaGHW5g4 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🌿 4 artichauts (de taille moyenne) 🧂 Sel (selon les goûts) 💧 1 litre d'eau 🍋 1 citron (pour préserver la couleur) 🧄 2 gousses d'ail (facultatif) 🥬 Herbes aromatiques (comme du thym ou du laurier, facultatif) Ustensiles 🧼 Éponge (pour laver l'artichaut) 🍳 Faitout (pour la cuisson à l'eau) 🔪 Couteau (pour préparer…
