https://www.youtube.com/watch?v=8-icxZL2cnM Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 500 g de petit salé (échine, travers, lard) 🥕 2 carottes 🌱 250 g de lentilles vertes du Puy 🧅 1 oignon 🌭 4 à 6 saucisses de Montbéliard 🧄 1 filet d'huile d'olive Ustensiles 🍳 Cocotte ou faitout 🔪 Couteau de chef 🥄 Cuillère en bois 🧅 Éplucheur 🥕 Râpe à légumes…
https://www.youtube.com/watch?v=CC0nkSZL9NA Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🦐 Langoustines fraîches (environ 1 kg) 🧂 Gros sel (à votre convenance) 💧 Eau (pour la cuisson) 🍈 Huile d'olive (quantité selon votre goût) 🧄 Ail (2 à 3 gousses) 🌿 Herbes de Provence (facultatif) 🍋 Jus de citron (au goût) Ustensiles 🧊 Grande casserole 📏 Thermomètre de cuisson 🧂 Cuillère à soupe 🧑🍳…
https://www.youtube.com/watch?v=xhh7eqRHXCQ Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍶 Lait demi-écrémé - 1 litre 🥚 Oeufs entiers - 4 pièces 🍬 Sucre en poudre - 100 g 🍮 Sucre pour le caramel - 100 g 🌱 Gousse de vanille - 1 pièce Ustensiles 🍳 Moule à crème renversée 🥄 Cuillère en bois 🍮 Ramequins 🧪 Fouet 🍯 Casserole 🔪 Couteau 🥛 Tasse…
https://www.youtube.com/watch?v=RdtvHJyITek Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍶 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 🧄 2 échalotes 🧈 20 g de beurre 🥄 1 cuillère à soupe de curry en poudre 🧂 Sel 🧂 Poivre 🌈 Colorant alimentaire (optionnel) Ustensiles 🍳 Casserole 🔪 Couteau 🥄 Cuillère en bois 📏 Balance de cuisine 🍽️ Saladier 🌡️ Thermomètre de cuisine…
https://www.youtube.com/watch?v=p-hQRxkTqg8 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍚 300 g de riz rond japonais 💧 30 cl d'eau 🍶 4 cl de vinaigre de riz 🍬 10 g de sucre 🧂 4 g de sel Ustensiles 🍚 Casserole à fond épais 🍴 Cuillère en bois 🥄 Passoire 🔪 Couteau 🧊 Bol pour le mélange de vinaigre 📏 Verre doseur 📋 Assiette…
