https://www.youtube.com/watch?v=gkw8DwOYqtc Ingredientes Receta para 4 personas. 🥩 1 kg de cabeza de ternera 🥕 1 zanahoria 🧅 1 cebolla 🧄 2 dientes de ajo 🍷 12,5 cl de vinagre de vino 🌱 1 bouquet garni (perejil, tomillo, laurel) 🌿 50 g de alcaparras 🥚 2 huevos duros 🧂 Sal gruesa al gusto Utensilios 🍲 Olla 🍴 Cuchara de madera 🧂…
https://www.youtube.com/watch?v=gdWmjCxrx6U Ingredientes Receta para 4 personas. 🍖 1 kg de carne de res (tipo roastbeef) 🧂 1 kg de sal grueso 🌿 Hierbas de Provenza 🌱 1 c. de s. de comino 🌶️ 1 c. de s. colmada de bayas rosas 🥳 Especias de su elección Utensilios 🍽️ Cuchillo bien afilado 🧂 Ensaladera 🌿 Mortero y maja 🧊 Film plástico…
https://www.youtube.com/watch?v=YncM0HXdVgE Ingredientes Receta para 4 personas. 🍖 4 paupiettes de cerdo 🧄 2 dientes de ajo 🧅 1 cebolla 🍷 200 ml de vino blanco 🍜 400 ml de caldo de pollo 🥫 2 cucharadas de mostaza 🍶 1 brick de crema fresca líquida 🍄 100 g de champiñones de París 🥓 150 g de panceta 🧂 1 cucharadita de…
