Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🍝 12 folhas de lasanha | 🥛 500 ml de leite quente |
| 🐟 240 g de salmão defumado | 🧀 Mix de queijos italianos ralados |
Utensílios
| 🍽️ Assadeira | 🥄 Colher de madeira |
| 🔪 Faca de cozinha | 📏 Copo medidor |
| 🥣 Tigela para misturar | 🔥 Panela |
| 🌡️ Termômetro de cozinha | 🧊 Peneira |
| 🧼 Esponja ou pano | 🧪 Espátula de silicone |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação : 15 minutos
Tempo de cozimento : 30 minutos
Tempo de descanso : 10 minutos
Tempo total de cozimento : 55 minutos
Passo 1 : Preaqueça o forno a 180°C para preparar o cozimento das lasanhas.
Passo 2 : Em uma assadeira, espalhe uma camada de molho bechamel no fundo para facilitar a remoção.
Passo 3 : Coloque folhas de lasanha sobre essa primeira camada de molho.
Passo 4 : Adicione uma porção de salmão defumado uniformemente sobre as folhas de lasanha.
Passo 5 : Alterne as camadas: molho, massa e salmão, até que os ingredientes se esgotem.
Passo 6 : Finalize com uma camada de molho bechamel e polvilhe com queijo ralado.
Passo 7 : Leve ao forno por cerca de 30 minutos, até que o topo esteja dourado e crocante.
Passo 8 : Deixe descansar por 10 minutos antes de servir para que as lasanhas se mantenham melhor ao cortar.
As lasanhas de salmão representam um prato reconfortante que certamente encantará sua família, especialmente em dias chuvosos. Este prato combina maravilhosamente o salmão defumado e um delicioso molho bechamel, oferecendo um resultado saboroso e cremoso. Com apenas 15 minutos de preparação, é uma receita fácil que contribui para tornar as refeições familiares agradáveis. A alternância das folhas de lasanha e das camadas de molho proporciona uma textura irresistível, para saborear sem moderação.
Não hesite em complementar este prato reconfortante com legumes como espinafre ou abobrinha, para um toque de frescor. As lasanhas de salmão são convidadas à sua mesa, prontas para aquecer os corações e agradar os paladares.
