Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🥩 Filé de porco – 800 g | 🥔 Batatas – 10 |
| 🧅 Cebolas – 2 | 🧄 Alho – 2 dentes |
| 🍄 Champignon – 3 | 💧 Água – 250 ml |
| 🍲 Caldo de carne – 1 colher de sopa |
Utensílios
| 🍽️ Cookeo | 🔪 Faca |
| 🧽 Tabua de cortar | 🍳 Colher de madeira |
| 🥄 Colher de sopa | 🥔 Descascador |
| 📏 Copos medidores | 🍲 Prato de servir |
Preparação passo a passo
Tempo total de cozimento: 25 minutos
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de descanso: Nenhum
Tempo de cozimento: 20 minutos
ETAPA 1: Primeiramente, prepare e corte os ingredientes como o filé de porco e os legumes.
ETAPA 2: Selecione o modo “dourar” no Cookeo e adicione um pouco de óleo para refogar as cebolas.
ETAPA 3: Adicione o filé de porco no Cookeo e doure-o de todos os lados por cerca de 10 minutos.
ETAPA 4: Integre os dentes de alho e os champignons no Cookeo, e continue a cozinhar por mais 5 minutos.
ETAPA 5: Adicione as batatas, o caldo de carne e a água na panela, e misture levemente.
ETAPA 6: Feche a tampa do Cookeo e inicie a cocção sob pressão por 20 minutos.
ETAPA 7: Após o cozimento, deixe descansar por alguns minutos antes de servir o filé de porco com os legumes.
A receita do filé de porco no Cookeo é uma opção simples e rápida para suas refeições em família. Graças ao cozimento sob pressão, o tempo de preparação é consideravelmente reduzido, permitindo desfrutar de um prato reconfortante em pouco tempo. Ingredientes como batatas e champignon combinam perfeitamente com a carne, proporcionando uma mistura de sabores que agradará o paladar.
Ao escolher esse método, você também otimiza seu equipamento de cozinha, tornando todo o processo mais fluido. O Cookeo facilita cada etapa, desde a douração até o cozimento, tornando a preparação acessível até mesmo para os menos experientes. Sinta-se à vontade para experimentar ingredientes complementares, para enriquecer este prato clássico.
