Archiv des Jahres: 2024

Recette authentique de fromage à raclette fait maison

Rezept

Rezept für authentischen hausgemachten Raclette-Käse

https://www.youtube.com/watch?v=EuzCsXbxCAs Zutaten Rezept für 4 Personen. 🧀 Raclettekäse (600 g) 🥔 Kartoffeln (1 kg) 🥓 Wurstwaren (300 g, je nach Vorliebe) 🧄 Knoblauch (2 Zehen) 🍷 Weißwein (100 ml, optional) 🌿 Provenzalische Kräuter (1 Teelöffel) 🧂 Salz (nach Geschmack) 🌶️ Piment d'Espelette (optional, für Schärfe) Utensilien 🧊 Kunststoffbehälter zum Transportieren der Milch 🔪 Racletemesser zum Schneiden des Käses 🍶 Glasgefäß…

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Dezember 27, 2024

Potimarron farci : recette facile et rapide à préparer

Rezept

Potimarron gefüllt: einfaches und schnelles Rezept zur Zubereitung

https://www.youtube.com/watch?v=9uR2fYond9U Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍂 2 Hokkaido-Kürbisse 🧅 1 Zwiebel 🥩 500 g Rinderhackfleisch 🥕 5 Karotten 🧀 150 g geriebener Gruyère 🧄 1 Knoblauchzehe 🌿 2 Esslöffel Olivenöl 🥓 200 g Speckwürfel 🥔 1 Kartoffel 🍷 4 Esslöffel Weißwein 🌰 100 g Kastanien (optional) 🍽️ Flüssige Sahne (50 ml) Küchenutensilien 🍽️ Auflaufform 🔪 Messerk 🥄 Löffel 🧄…

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Dezember 27, 2024

Jus de bissap : recette facile et rapide à préparer chez soi

Rezept

Jus de Bissap: einfaches und schnelles Rezept zur Zubereitung zu Hause

https://www.youtube.com/watch?v=4YOaiuR0Sx0 Zutaten Rezept für 4 Personen. 🌺 2 Tassen rote Bissap-Blüten 💧 2,5 Liter Wasser 🍬 100 g Puderzucker 🍋 2 Esslöffel Zitronensaft 🌿 Einige Blätter Minze 🥄 1 Tüte Vanillezucker 💧 1,5 Liter kochendes Wasser ✨ 1 Esslöffel Orangenblütenwasser (optional) Küchenutensilien 🍶 Glasflasche 🥄 Holzlöffel 🍵 Krug 🔥 Topf 🧊 Sieb 🍋 Saftpresse 🌿 Mixer 🧪 Waage https://www.tiktok.com/@saf.kitchenn/video/7300199128410164512 Zubereitung…

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Dezember 27, 2024

Recette de soba : un plat de nouilles japonaises à découvrir

Rezept

Receta von Soba: ein japanisches Nudelgericht zum Entdecken

https://www.youtube.com/watch?v=GfHOIQzbQ2o Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍜 300 g Soba-Nudeln 🍚 5 Esslöffel japanische Sojasauce 🥦 50 g Brokkoli 🥕 1/2 Karotte 🌶️ 1/2 Zehe Knoblauch 🧅 1/2 Zwiebel 🌿 1 Frühlingszwiebel ✨ 5 Esslöffel Sesamöl Küchenutensilien 🍜 Topf - Zum Kochen der Soba-Nudeln 🍽️ Schalen - Zum Servieren der Nudeln und der Sauce 🧄 Messer - Zum Schneiden der…

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Dezember 27, 2024

Comment préparer des saucisses de Strasbourg maison

Rezept

Comment bereitet man hausgemachte Straßburger Würste zu

https://www.youtube.com/watch?v=kpG5S_yBOE4 Zutaten Rezept für 4 Personen. 🌟 3 kg Schweinehals 🏆 1 kg Schweinefett 🍖 1 kg mageres Schweinefleisch 🐄 3 kg mageres Rindfleisch ❄️ 2 kg Eis 🧂 80 bis 100 g Pökelsalz Utensilien 🥩 Fleischwolf 🥄 Gemüseschneider ⚖️ Küchenwaage 🥣 Salatschüssel 🧂 Messlöffel 🍳 Antihaftpfanne 🌡️ Fleischthermometer 🧼 Reinigungsschwamm 🏺 Natürlicher oder künstlicher Darm 🔪 Gut scharfes Messer…

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Dezember 27, 2024

Recette de loup poisson : découvrez comment le préparer simplement

Rezept

Recette von Wolfsbarsch: entdecken Sie, wie man ihn einfach zubereitet

https://www.youtube.com/watch?v=k2VGdylm3lo Zutaten Rezept für 4 Personen. 🐟 Wolfsbarschfilets - 4 Stück 🧄 Knoblauch - 2 Zehen 🧂 Salz - nach Geschmack 🌿 Rosmarin - einige Zweige 🧂 Pfeffer - nach Geschmack 🧈 Butter - 50 g 🍋 Zitronensaft - 1 Zitrone 🌶️ Currypulver - 1 Teelöffel 🥥 Sahne - 200 ml 🧑‍🍳 Olivenöl - 2 Esslöffel Küchenutensilien 🎛️ Pfanne 🍽️…

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Dezember 26, 2024

Recette de café noisette : un café crémeux et aromatique

Rezept

Recetta für Haselnusskaffee: ein cremiger und aromatischer Kaffee

https://www.youtube.com/watch?v=Fo5LGc4Shos Zutaten Rezept für 4 Personen. ☕ Starker Espresso (ca. 480 ml) 🥛 Vollmilch (200 ml) 🌰 Haselnusscreme (4 TL) 🍯 Honig (4 TL) 🧂 Gemahlener Ingwer (4 Prisen) 🌿 Gemahlener Kardamom (4 Prisen) Utensilien ☕ Espressomaschine 🥛 Milchschäumer 🔪 Messerm 🥄 Teelöffel 🌡️ Thermometer 🍶 Krug oder Behälter für die Milch ☁️ Schneebesen 📏 Messbecher https://www.tiktok.com/@mme.chouchou/video/7410362093167185185 Zubereitung Schritt für…

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Dezember 26, 2024

Recette simple de steak à cheval à préparer facilement

Rezept

Rezept für ein einfaches Steak auf dem Pferd, das leicht zubereitet werden kann

https://www.youtube.com/watch?v=ZXylrJm_-O8 Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍖 4 Rinderhacksteaks à 150 g jeder 🥚 4 Eier 🧂 Salz nach Geschmack 🧂 Pfeffer nach Geschmack 🧄 1 Knoblauchzehe, geschält und entkeimt 🧅 1 Zwiebel, fein gehackt 🛢️ 2 Esslöffel Pflanzenöl 🧈 Ein Stück Butter 🥔 800 g Kartoffeln, für das Stampfen 🌿 Kräuter nach Wahl, optional Küchenutensilien 🍳 Pfanne 🔪 Messer…

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Dezember 26, 2024

Recette d'escalope à la crème facile et rapide à réaliser

Rezept

Rezept für Sahne-Schnitzel, einfach und schnell zuzubereiten

https://www.youtube.com/watch?v=bGsTcs2tICQ Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍗 4 Putensteaks 🍄 14 frische Champignons 🥄 1 Becher Schlagsahne 🧄 1 Zehe Knoblauch 🧂 Butter Utensilien 🍳 Pfanne 🔪 Messer 🍽 Teller 🧴 Holzlöffel 🥄 Messlöffel 🥣 Rührschüssel 🧂 Salzstreuer 🍋 Knoblauchpresse https://www.tiktok.com/@masssyz94/video/7333265560098098465 Vorbereitung Schritt für Schritt Gesamtzeit: 30 Minuten Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 15 Minuten SCHRITT 1: Beginnen Sie, indem Sie…

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Dezember 26, 2024

Recette de pommes de terre agata : préparation facile

Rezept

Reczept für Agata-Kartoffeln: einfache Zubereitung

https://www.youtube.com/watch?v=t2DLcGenktM Zutaten Rezept für 4 Personen. 🥔 1,5 kg Agata-Kartoffeln 🧄 1 Knoblauchzehe 🥛 20 cl Flüssige Sahne 🧂 Salz nach Geschmack 🧈 1 Stück Butter mit geringem Salzgehalt 🌱 Pfeffer nach Geschmack 💧 20 cl Milch Utensilien 🥔 Schäler 🔪 Messer 🍽️ Schneidebrett 🧄 Knoblauchpresse 🧂 Salzstreuer 🍶 Messbecher 📏 Mandoline (optional) 🔥 Auflaufform 🥄 Holzlöffel ⏲️ Timer https://www.tiktok.com/@foodgood_bysana/video/7314383542358723873…

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Dezember 26, 2024

Recette traditionnelle de mogettes : un plat riche en saveurs

Rezept

Recette traditionelle von Mogetten: ein Gericht reich an Aromen

https://www.youtube.com/watch?v=3Sxp_MM96bc Zutaten Rezept für 4 Personen. 🥘 Mogettes de Vendée (weiße Bohnen) 🧄 2 Zehen Knoblauch 🍗 1 Hühnerbrühwürfel 🌿 Lorbeerblatt 💧 Wasser (zum Kochen) 🧂 Salz 🌶️ Pfeffer Utensilien 🍲 Gusseiserner Topf 🧄 Knoblauchpresse 🥣 Schüsseln 🍴 Chefmesser 🔪 Schneidebrett 💧 Tiefen Teller 🌿 Gewürzsträußchen 🥄 Holzlöffel 🧂 Salatschüssel 🔥 Ofenfestes Geschirr Zubereitung Schritt für Schritt Gesamtkochzeit: 2 Stunden…

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Dezember 25, 2024

Recette de velouté de champignons au thermomix

Rezept

Recette von Pilzsuppe im Thermomix

https://www.youtube.com/watch?v=eGZQucOhBxA Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍄 500 g Champignons 🧅 1 Zwiebel 🧊 500 ml Wasser 🧄 1 Hühnerbrühwürfel 🌿 25 g Maisstärke 🥛 50 g Crème fraîche 🛢️ 20 g Olivenöl Küchengeräte 🧅 Thermomix 🥄 Holzlöffel 🔪 Messerset 🍽️ Servierplatte 🥣 Schüssel ⚖️ Küchenwaage 🥛 Messbecher 💧 Kochgas Vorbereitung Schritt für Schritt Gesamtkochzeit: 20 Minuten Vorbereitungszeit: 10 Minuten…

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Dezember 25, 2024

Recette facile de yaourt nature fait maison en 3 étapes simples

Rezept

Rezept für einfachen selbstgemachten Naturjoghurt in 3 einfachen Schritten

Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍼 1 Liter Bio-Vollmilch pasteurisiert 🍦 1 Naturjoghurt Bio Les 2 Vaches Utensilien 🍶 Topf 🌡️ Küchenthermometer 🥄 Holzlöffel 🏺 Glasbehälter 🧊 Eiswürfel (optional) 🥛 Kanne 🕒 Timer 🔪 Spachtel https://www.tiktok.com/@lesnanasdpaname/video/7234181168906652954 Zubereitung Schritt für Schritt Vorbereitungszeit: 10 MinutenKochzeit: 30 MinutenRuhzeit: 8 StundenGesamtzeit: 8 Stunden 40 Minuten SCHRITT 1 : Gießen Sie 1 Liter Vollmilch Bio…

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Dezember 25, 2024

Recette de fromage de tête : une préparation gourmande

Rezept

Recette für Kopfkäse: eine schmackhafte Zubereitung

https://www.youtube.com/watch?v=ScSvW7nSFBg Zutaten Rezept für 4 Personen 🟤 1/2 Schweinekopf 👅 1 Schweinezunge 🦵 1 Schweinspfote 🥕 2 Karotten 🧅 1 große Zwiebel 🧄 4 Schalotten 🌿 1 Bouquet Garni 🧂 2.5 Handvoll grobes Salz 🍷 1/4 Liter Essig Utensilien 🍽️ Großer Schnellkochtopf 🧂 Holzlöffel 🔪 Kochmesser 🥄 Großer Servierlöffel 🧊 Siebschüssel 📏 Kocht thermometer 💧 Mischschüsseln ❄️ Behälter für die…

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Dezember 25, 2024

Fregola : recette traditionnelle sarde à réaliser chez soi

Rezept

Fregola : traditionelles sardinisches Rezept zur Zubereitung zu Hause

https://www.youtube.com/watch?v=pZTSm6KrIvI Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍝 300 g Fregola Sarda 🦪 900 g Meeresfrüchte (Muscheln, Venusmuscheln, Herzmuscheln, Jakobsmuscheln) 🍅 15 Tomaten 🍷 125 ml trockener Weißwein 🧄 4 Knoblauchzehen 🫒 6 EL Olivenöl 🧂 Salz 🌿 Ein Bund frische Kräuter Küchenutensilien 🍳 Topf 🍽️ Tiefen Teller 🍷 Weinglas 🧄 Knoblauchpresse 🧑‍🍳 Holzlöffel 🔪 Messer 🥄 Holzspatel 🌿 Kräuterbündel 🌊…

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Dezember 25, 2024

Accompagnement idéal pour magret de canard : recettes simples

Rezept

Accompagnement ideal für Entenbrust: einfache Rezepte

https://www.youtube.com/watch?v=mWzziDKgXkE Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍽️ 2 Entenbrustfilets 🥔 700 g Kartoffeln 🍯 2 Esslöffel Honig 🧄 2 Knoblauchzehen 🍊 1 Orange (Saft und Schale) 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack 🌱 Kräuter der Provence 🥗 Feldsalatblätter (für den Salat) Utensilien 🍳 Topf 🔪 Kochmesser 🥄 Holzlöffel 🧊 Servierplatte 📏 Messbecher 🔥 Antihaft-Pfanne 🌿 Zester 🎛 Mixer (falls benötigt)…

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Dezember 24, 2024

Recette de tellines : préparation simple et rapide à réaliser

Rezept

Recette von Tellinen: einfache und schnelle Zubereitung

https://www.youtube.com/watch?v=fkVIhevRNIQ Zutaten Rezept für 4 Personen. 🦪 1 kg von Tellinen 🧄 2 Knoblauchzehen 🌿 6 Zweige Petersilie 🧈 50 g Butter 🍷 1 Glas trockener Weißwein 🍋 1 unbehandelter Zitrone 🌊 Salz 🌶️ Pfeffer Utensilien 🍳 Pfanne 🔪 Messerset 🥄 Holzlöffel 🧂 Schüssel 🥬 Sieb 🧄 Knoblauchpresse 🍽️ Teller 🍋 Zitronensaft https://www.tiktok.com/@loupeissoun/video/7350905209243110688 Vorbereitung Schritt für Schritt Vorbereitungszeit: 10 Minuten…

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Dezember 24, 2024

Recette de saladier frais : une préparation simple et saine

Rezept

Recette für frischen Salat: eine einfache und gesunde Zubereitung

https://www.youtube.com/watch?v=_Q7nFf_tQtg Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍅 Cherry-Tomaten - 200 g 🥬 Mesclun - 150 g 🥑 Avocado - 1 🧅 Rote Zwiebel - 1 🎃 Gurke - 1 🍋 Zitronensaft - 2 EL 🧂 Salz - nach Geschmack 🌱 Espelette-Pfeffer - nach Geschmack 🫒 Olivenöl - 3 EL 🥜 Nüsse - 50 g (optional) Utensilien 🍴 Messerset 🥗 Salatschüssel…

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Dezember 24, 2024

Recette de jus de gingembre : rafraîchissant et énergisant

Rezept

Receta de jugo de jengibre: refrescante y energético

https://www.youtube.com/watch?v=Da1oB8_dL8Y Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍋 2 kleine Zitronen (Schale und Saft) 🌱 Einige Minzblätter (optional) 💧 1,5 Liter Wasser 🍯 1 bis 2 Esslöffel Honig 🧄 100 g frischer Ingwer 🍍 1 Scheibe Ananas (für einen noch belebenderen Geschmack) Utensilien 🍽️ Reibe oder Mixer 🥄 Esslöffel 🥤 Karafe oder Flasche 💧 Behälter für Wasser 🌿 Filter oder Sieb…

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Dezember 24, 2024

Recette de côte de veau : préparation et conseils pratiques

Rezept

Rec recipe für Kalbskotelett: Zubereitung und praktische Tipps

https://www.youtube.com/watch?v=kIiuTkyARys Zutaten Rezept für 4 Personen. 🍖 Kalbsrippen - 2 Stück 🧄 Schalotten - 2 Stück 🧈 Butter - 30 g 🍄 Champignons - 250 g 🥔 Kartoffeln - 3 Stück 🧂 Senf - 3 EL 🍶 Sauerrahm - 4 EL 🌿 Kräuter der Provence - nach Geschmack Küchenutensilien 🍳 Beschichtete Pfanne 🔪 Kochmesser 🌿 Schneidebrett 📏 Fleischthermometer 🍽️ Servierteller…

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Dezember 24, 2024