https://www.youtube.com/watch?v=SfM9hzks-hg Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥛 30 cl de crème fraîche liquide (30-35% de M.G.) 🍚 25 g de sucre glace (optionnel pour la chantilly) Ustensiles 🍶 Bol (de préférence en métal) 🥄 Fouet (manuel ou électrique) ❄️ Congélateur (pour refroidir la crème et le bol) 🌡️ Thermomètre (facultatif, pour vérifier la température de la crème) 🥄 Spatule (pour…
https://www.youtube.com/watch?v=pTPU9kEWHro Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥥 400 ml de lait de coco 🥕 6 carottes 🧄 2 gousses d'ail 🥔 2 pommes de terre 🧅 1 oignon 🥒 3 courgettes 🌿 2 cm de racine de gingembre frais 🌶️ 1 cuil. à soupe de curry en poudre 🧂 2 c.s. d'huile de cuisson Ustensiles 🍳 Casserole 🔪 Couteau 🍽️…
https://www.youtube.com/watch?v=Dfv2zAdgrnY Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🐟 4 pavés de saumon 🥕 1 carotte 🧅 1 oignon 🥒 1 courgette 🍋 1 citron 🧂 Sel ou sel fin 🌱 Poivre 🔪 2 gousses d'ail 🌿 1 échalote 🍅 1 tomate 🌼 Herbes de Provence Ustensiles 🎂 Feuilles de papier sulfurisé 🔪 Couteau 🥄 Cuillère à soupe 🏺 Bol 📏 Règle…
https://www.youtube.com/watch?v=7Alos9tvAvU Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍽️ 300 g de farine de pois chiche 💧 65 cl d'eau 🧂 1 c. à café de sel 🌿 1 c. à café de cumin en poudre 🌱 1 c. à café de coriandre en poudre Ustensiles 🍽️ Saladier 🥄 Spatule ⚖️ Balance 🔥 Poêle 🍳 Casserole ✨ Mixeur 🧂 Cuillère à mesurer…
https://www.youtube.com/watch?v=65u8Ya9zJHU Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🟡 500g de bœuf, coupé en cubes 🥕 3 gros oignons, émincés 🍅 3 tomates fraîches, pelées 🥜 5 cuillères à soupe de mélange Saté 🌊 3 cuillères à soupe de sauce Nuoc Mam 🧄 Gousses d'ail, hachées 🍶 300g de lait de coco 🧈 3 cuillères de beurre de cacahuètes Ustensiles 🍳 Wok…
https://www.youtube.com/watch?v=F-34qCLtvUI Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍕 1 pâte à pizza 🧀 250 g de mozzarella 🍅 400 g de sauce tomate 🧂 Sel et poivre 🌿 Herbes de Provence 🥓 50 g d'anchois (facultatif) 🍄 Champignons (au choix) 🥒 Olives noires (au choix) Ustensiles 🍞 Pelle à pizza 🔪 Couteau à pizza 🍽️ Planche à découper 🥣 Récipient pour…
https://www.youtube.com/watch?v=MAoTZZlb9Ls Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍗 10 hauts de cuisse de poulet 🌿 1 bouquet de basilic thaï 🥕 2 carottes de taille moyenne 🧄 3 gousses d'ail 🧅 1 oignon 🌶️ 8 piments oiseaux rouges 🍚 300 g de riz de Camargue 🍳 1 œuf 🧂 3 cuillères à soupe de sauce soja 🧴 6 cuillerées à soupe…
https://www.youtube.com/watch?v=3b-TczAVNP4 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🧈 125 g de beurre doux 🥜 100 g de poudre d'amandes 🍚 100 g de sucre glace 🌿 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger 📏 250 g de farine 🥚 1 œuf 🧂 1 pincée de sel 🌰 Un peu de cannelle en poudre (facultatif) Ustensiles 🥄 Grand bol 🎂 Petit…
https://www.youtube.com/watch?v=WALm0klna0Q Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍽️ 4 saucisses de Toulouse (ou 1 kg de saucisse fraîche) 🥔 4 pommes de terre moyennes 🧅 2 oignons 🌿 1 poignée de branches de thym 🧂 Sel et poivre selon le goût 🌊 Un peu d'eau pour la cuisson Ustensiles 🍳 Poêle 🍴 Spatule 🔪 Couteau 🥄 Cuillère en bois 🍽 Assiette…
https://www.youtube.com/watch?v=dgzpXvDy5EA Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 Viande des Grisons - 200 g 🧀 Fromage frais - 150 g 🌿 Herbes de Provence - 1 c. à s. 🎉 Baies de genièvre - 1 c. à s. 🍞 Bread type ciabatta - 4 tranches 🥬 Rucola - 50 g 🥚 Œufs - 3 🥔 Pommes de terre - 400 g…
https://www.youtube.com/watch?v=NVKXMkG4BlA Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍗 2 blancs de poulet 🌽 150 g de petits pois 🥕 1 carotte 🫑 1 poivron rouge 🥒 1 courgette 🧅 1 échalote 🧄 2 gousses d'ail 🥬 100 g de brocoli 🥦 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 🥢 4 cuillères à soupe de sauce soja Ustensiles 🍳 Wok ou grande poêle…
https://www.youtube.com/watch?v=TMVD5rZx5hE Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍞 200 g de farine 🧀 150 g de gruyère râpé 🥚 3 œufs 🥓 250 g de lardons 🧂 Poivre 🥛 1 petit verre de lait 🧪 1 sachet de levure chimique Ustensiles 🥣 Saladier 🍳 Casserole 🔪 Couteau 🥄 Cuillère en bois 🥄 Fouet 📏 Verre doseur 🧂 Chinois 🔥 Plat à…
https://www.youtube.com/watch?v=PA5OlJrDMrg Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍸 16 cl de gin 🍋 8 cl de jus de citron frais 🍬 4 cl de sirop de sucre de canne 💧 12 cl d'eau gazeuse 🧊 Glaçons Ustensiles 🍸 Shaker 🥄 Cuillère à café 🧊 Glaçons 🍹 Verre highball 🍋 Pressoir à agrumes 💧 Eau gazeuse bien fraîche 🔪 Couteau 🌿 Ramequin…
https://www.youtube.com/watch?v=iGj9OlEEJ9Q Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🐟 400 g de saumon frais 🌿 1 bouquet d'aneth frais 🍣 200 g de saumon fumé 🍋 1 citron 🧂 Sel 🌶️ Poivre 🧀 150 g de fromage frais 🥄 2 cuillères à soupe de crème fraîche 🥄 1 cuillère à soupe de yaourt nature (facultatif) 🥖 Pour tartiner Ustensiles 🍴 Saladier 🔪…
https://www.youtube.com/watch?v=5_A41nM9P7I Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍷 Vin blanc - 50 ml 🧄 Échalotes - 2 unités 🍇 Vinaigre de vin blanc - 30 ml 🧈 Beurre clarifié - 90 g 🥚 Jaunes d'œufs - 2 unités 🌿 Estragon - 1 branche 🧂 Sel - 1 pincée 🌶️ Poivre - 1 pincée Ustensiles 🍳 Casserole pour la cuisson des ingrédients…
https://www.youtube.com/watch?v=AlKdYo7l_yo Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍰 Pâte brisée - 1 rouleau 🥒 Courgettes - 2 unités 🍳 Œufs - 3 unités 🥛 Crème fraîche - 20 cl 🧀 Emmental râpé - 100 g 🧅 Oignon - 1 unité 🍅 Tomates mûres - 2 unités 🧂 Sel - quelques pincées 🌶️ Poivre - quelques tours de moulin 🫒 Huile d'olive…
https://www.youtube.com/watch?v=kvuSg4OZlHI Ingrédients Recette pour 4 personnes 🌊 Bulots (1 kg) 🧂 Gros sel (40 g par litre d'eau) 💧 Eau froide (2,5 litres) 🍇 Vinaigre de vin (2 cuillères à soupe) Ustensiles 🧴 Brosse à légumes 🍳 Casserole 💧 Bassine ou grand récipient 🧂 Sel (gros sel) 🔪 Couteau ⏲️ Minuteur 🧊 Ustensile pour l'eau froide 🥄 Louche https://www.tiktok.com/@mamichat_75/video/7200882170485918982 Préparation…
https://www.youtube.com/watch?v=9B2W4zygmug Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥛 250 ml de lait tiède 🧂 2 c. à thé de sel 🌾 500 g de farine de blé 🍬 1 c. à café de sucre 👩🍳 1 cube de levure fraîche (42 g) 💧 1 litre d'eau 🥄 50 g de bicarbonate de soude 🌟 3 c. à s. de lait tiède…
https://www.youtube.com/watch?v=sAZGfmssyHw Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🌊 600 g de chipirons 🍋 1/2 citron 🧄 2 gousses d'ail 🌱 0,5 bouquet de persil frais 🌶️ 1 pincée de piment d'Espelette 🫒 3 c. à soupe d'huile d'olive Ustensiles 🧽 Éponge - Pour nettoyer les chipirons. 🍽️ Assiette - Pour présenter les chipirons cuits. ⚱️ Bol - Pour la marinade. 🔪…
https://www.youtube.com/watch?v=bn3nyj5vPnQ Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥩 Saucisse de Morteau (environ 700 g) 🧂 Sel (au goût) 💧 Eau (pour la cuisson) 🌿 Herbes de Provence (facultatif) 🧄 Ail (facultatif, pour aromatiser) 🍽️ Accompagnement (comme des pommes de terre ou des légumes) Ustensiles 🍲 Casserole 🧑🍳 Cuillère en bois 🌡️ Thermomètre de cuisine 🧂 Écumoire 🔥 Plaque de cuisson 🥄…
