Camarones al curry: una receta fácil y sabrosa

Receta simple de camarones al curry para preparar fácilmente

Sommaire

Ingredientes

Receta para 4 personas.

🍤 500 g de camarones crudos	🥥 25 cl de leche de coco
🍅 2 tomates	🌱 1 ramo de cilantro fresco
🌾 Arroz (para acompañar)	🧂 Especias de curry en polvo
🫒 Aceite de oliva (para la cocción)	🥛 Crema fresca (opcional)

Utensilios

🍳 Sartén	🔪 Cuchillo
🥄 Cucharón de madera	🍽️ Plato
🥢 Espátula	📏 Vaso medidor
🌿 Cacerola	🧂 Paño de cocina

@harmonie.cuisine
Cette recette de crevettes au curry est délicieuse et parfumée, idéal pour tous les fans de crevettes et de saveurs épicées. Ce plat allie la douceur des crevettes à la richesse du curry, une épice traditionnellement utilisée dans la cuisine indienne. Ces crevettes sont agrémentées d’une sauce au curry, préparée avec une base de lait de coco, d’oignon, d’ail, de tomates, de curry et de curcuma. Le lait de coco apporte une douceur crémeuse qui équilibre les épices du curry. Ces crevettes au curry peuvent être servies avec un accompagnement de riz basmati. Pour donner un petit twist supplémentaire, ajouter un peu de jus de citron dans votre assiette qui viendra équilibrer le côté un peu gras du lait de coco. Facile à préparer, les crevettes au curry sont parfaites pour un dîner rapide en semaine ou un repas plus élaboré le weekend. C’est un choix idéal si vous avez envie de faire voyager vos convives ! Les ingrédients : 400 grammes de crevettes 400 millilitres de lait de coco 1⁄2 boîte de concassé de tomates 1 oignons 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de curcuma (facultatif) 3 cuillères à soupe d’huile pour la cuisson Sel et poivre #harmoniecusine #crevettes #curry #cuisinefrançaise #cuisinesimple #tiktokfood #tiktokacademy
♬ Graduate – BLVKSHP

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 6 minutos

Tiempo total: 11 minutos

PASO 1: Comience por pelar los camarones cuidadosamente para quitar la cáscara y facilitar la cocción.

PASO 2: En una sartén caliente, añada aceite de oliva y fría los camarones rápidamente para dorarlos.

PASO 3: Espolvoree los camarones con curry en polvo, asegurándose de que queden bien cubiertos para resaltar los sabores.

PASO 4: Agregue crema fresca en la sartén y mezcle suavemente para obtener una salsa cremosa y sabrosa.

PASO 5: Deje cocinar a fuego lento unos momentos para que los camarones estén bien cubiertos, luego ajuste la sazón si es necesario.

PASO 6: Sirva caliente, acompañado de arroz o verduras, decorando con cilantro fresco para un toque aromático.

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Preparar camarones al curry es una experiencia enriquecedora y rápida, ideal para una comida sabrosa. En solo unos pocos pasos, es posible transformar ingredientes simples en un plato refinado que encantará a sus invitados. Gracias a elementos como la crema fresca y el curry, este plato ofrece sabores equilibrados que seducirán.

Ya sea para una cena en familia o una comida entre amigos, los camarones al curry se adaptan a todas las ocasiones. No dude en adornar su preparación con hierbas frescas como el cilantro, para un aroma aún más elevado. La cocina se convierte así en un verdadero placer diario.