Recettes, astuces et autres sur votre blog cuisine préféré!

La Matbucha est une salade marocaine savoureuse et authentique, souvent servie comme une entrée ou un accompagnement. Elle est généralement préparée avec des légumes frais, des épices savoureuses et une touche de citron pour un goût unique et inoubliable. Cette recette est très simple à réaliser, et ne nécessite que quelques ingrédients courants. Alors, sans plus tarder, découvrons comment préparer…

Peking Duck, a famous dish from Beijing, has been prepared since the Imperial era. Its succulent taste, aromatic flavors and crispy skin make it a favorite among food connoisseurs worldwide. Today, we're going to explore the authentic way of preparing this decadent dish. Ingredients A whole duck: This is the star of the show. The duck should be young and…

Le Pastitsio est un plat traditionnel grecque, souvent considéré comme la version grecque des lasagnes italiennes. Il est composé de pâtes, de viande hachée assaisonnée et d'une sauce béchamel crémeuse, cuites ensemble pour créer une expérience culinaire savoureuse et réconfortante. C'est un plat parfait pour un repas en famille ou pour impressionner vos invités lors d'un dîner. Ingrédients Voici ce…

La Galinha à africana, aussi connue sous le nom de poulet africain, est une recette traditionnelle qui trouve ses racines en Angola. C'est un plat généreux et épicé, qui célèbre la richesse des saveurs africaines. Il est souvent servi lors des grandes célébrations, mais il peut aussi être apprécié au quotidien pour un repas familial chaleureux. Ingrédients 1 poulet entier…

Le Currywurst est un plat de rue très populaire en Allemagne, particulièrement à Berlin. Il s'agit d'une saucisse de porc cuite et coupée en tranches, puis nappée d'un mélange de sauce ketchup et de curry en poudre. Savoureux et réconfortant, il est généralement servi avec des frites ou du pain. Préparez-vous à découvrir cette recette authentique de Currywurst allemand, étape…

Le riz au poulet Hainanese est un plat populaire à Singapour et en Malaisie, mais ses origines remontent à la province chinoise de Hainan. Ce plat consiste en du poulet cuit à la vapeur ou bouilli à la perfection, servi avec du riz parfumé cuit dans le bouillon de poulet et un mélange de sauces savoureuses. C'est le parfait équilibre…

Originaires d'Indonésie, le Gado Gado est un plat végétarien savoureux et facile à préparer. C'est une salade composée de légumes variés, de tofu, d'œufs et de tempeh (un aliment fermenté à base de soja), le tout arrosé d'une sauce aux cacahuètes. Il est parfait pour un dîner léger ou un déjeuner sain. Ingrédients 200g de tofu 200g de tempeh 4…

Le Zrazy est un plat traditionnel polonais qui se compose principalement de viande de bœuf roulée, farcie de divers ingrédients comme des légumes, du fromage ou des champignons, puis cuite jusqu'à obtenir une délicieuse croûte dorée. Originaire de la Pologne, ce plat est très apprécié pour son goût unique et son aspect esthétique. Il est généralement servi avec des pommes…

Kedgeree est un plat anglo-indien traditionnel et savoureux qui peut être préparé facilement à la maison. Ce plat est un mélange parfait de riz, de poisson et d'épices, qui donne un goût unique et exquis. Il est habituellement servi au petit déjeuner, mais vous pouvez le déguster à tout moment de la journée. Ingrédients 200g de riz basmati 2 filets…

Le Fesenjān est un plat traditionnel de la cuisine iranienne, riche en saveurs et en textures. La recette se compose principalement de poulet ou de canard, de noix et de mélasse de grenade, créant ainsi un mariage harmonieux de goûts sucrés, acides et salés. C'est un plat gourmand qui met en valeur l'art culinaire iranien et qui saura ravir vos…

Le Guiso de Lentejas est un plat traditionnel sud-américain, particulièrement populaire en Argentine. C'est un ragoût copieux et savoureux à base de lentilles, de légumes et de viande, parfait pour les journées froides. Ce plat rustique est non seulement délicieux, mais aussi incroyablement nutritif, regorgeant de protéines et de fibres. Suivez ce guide pas à pas pour préparer votre propre…

La fritada équatorienne est un plat traditionnel savoureux et délicieux, idéal pour être partagé en famille ou entre amis. Il s'agit d'un plat de porc frit, populaire en Équateur, où il est généralement servi lors de grandes fêtes et célébrations. Préparez-vous à découvrir une recette authentique et facile à réaliser, qui garantit un résultat succulent et satisfaisant. Ingrédients Voici les…

La Salade César est l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine américaine. Facile à préparer et délicieuse, elle est parfaite pour un repas léger ou un déjeuner sur le pouce. Suivez ce guide étape par étape pour réaliser une salade César savoureuse et facile à la maison. Ingrédients Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer votre…

Le Pide turc est une sorte de pizza turque garnie de divers ingrédients et cuite au four. C'est un plat populaire en Turquie, généralement servi comme repas principal ou comme collation. Il est facile à préparer et offre une explosion de saveurs grâce à sa garniture délicieuse et généreuse. Découvrez comment préparer cette recette de Pide turc facile et délicieuse.…

La Banitsa est une recette traditionnelle bulgare qui est souvent dégustée lors du petit déjeuner. C'est un délicieux plat à base de pâte filo et de fromage, qui peut être agrémenté de divers ingrédients pour une saveur unique. Avant de plonger dans la recette, il est important de noter que la Banitsa nécessite une certaine technique de pliage pour obtenir…

Le Chana Masala est un plat authentique et traditionnel de la cuisine indienne. Il est composé principalement de pois chiches, d'épices indiennes et de tomates. Ce plat savoureux et épicé est parfait pour un repas chaud et réconfortant. Que vous soyez un habitué de la cuisine indienne ou un nouveau venu, cette recette est facile à suivre et vous donnera…

L'Aloo Tikki est un délicieux plat indien facile et rapide à préparer. Prisé pour sa texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, ce plat est composé principalement de pommes de terre et d'épices. C'est une recette idéale pour un snack salé ou une entrée exotique. Suivez ces étapes simples pour préparer un Aloo Tikki authentique et savoureux. Ingrédients 4…

Bagna Càuda est une recette traditionnelle du Piémont en Italie, souvent servie lors des fêtes d'hiver. Il s'agit d'une fondue à l'ail et aux anchois servie avec des légumes crus et cuits pour la tremper. Le nom signifie "sauce chaude" en dialecte piémontais, et c'est un plat qui favorise la convivialité et le partage. Suivez ce guide étape par étape…

Le Bulalo est un plat traditionnel des Philippines, une soupe riche et savoureuse qui est souvent consommée lors de dîners en famille ou entre amis. Elle est reconnue pour sa viande de bœuf tendre et son bouillon clair infusé de légumes frais. Cette recette est non seulement délicieuse, mais aussi saine, car elle est remplie de légumes et de protéines…

L'Amok Trei est un plat traditionnel cambodgien très apprécié. Il s'agit d'un curry de poisson cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier. Cette recette est riche en saveurs grâce aux nombreux ingrédients qui la composent comme le lait de coco, le galanga, le citron vert et bien d'autres encore. Préparez-vous à découvrir comment réaliser facilement cette délicieuse recette…