https://www.youtube.com/watch?v=ig9dbIKVYl0 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍚 200 g de riz 🥚 2 œufs durs 🐟 1 boîte de thon 🍅 1 tomate 🌽 1 boîte de maïs 🫒 10 olives vertes 🧅 ½ oignon 🥗 Vinaigrette (à votre goût) Ustensiles 🍚 Saladier 🔪 Couteau 🥄 Cuillère 🧑🍳 Spatule 💧 Passoire 📏 Dosette 🍽️ Assiette de service 🥗 Bol à…
https://www.youtube.com/watch?v=5n9ZVAMMzMM Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍣 4 pavés de saumon 🧄 2 gousses d'ail 🧅 1 échalote 🍅 1 tomate 🌿 Herbes de Provence 🥄 4 cuillères à soupe de crème épaisse 🥄 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 🍋 Jus de citron 🧂 Sel 🌶️ Poivre Ustensiles 🍽️ Plat allant au four 🔪 Couteau 📏 Règle ou mètre…
https://www.youtube.com/watch?v=RPut9z4Ohco Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🌿 2 gros choux Napa (environ 2,5 kg) 🧂 120 g de gros sel 🧄 70 g d'ail 🌱 30 g de gingembre 🧅 1 oignon 🌶️ 70 à 100 g de gochugaru (poudre de piment coréenne) 🍚 2 cuillères à soupe de farine de riz 🍬 1 cuillère à soupe de sucre 🥕…
https://www.youtube.com/watch?v=BahAmQH8lrU Ingrédients Recette pour 4 personnes 🦞 4 queues de langouste 🍋 1 citron vert 🥄 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 🌿 5 brins de ciboulette fraîche 🧂 sel 🍅 1 petite boîte de concentré de tomates 🍅 0.5 boîte de tomates pelées 🧄 2 gousses d'ail 🧅 2 échalotes 🌿 2 brins de basilic 🌿 2 brins d'aneth…
https://www.youtube.com/watch?v=sDhcvHckUr4 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍚 400 g de riz gluant 💧 1 litre d'eau froide 🧂 1 cuillère à café de sel ⏱️ 6 à 24 heures pour le trempage 🍽️ Paniers vapeur ou cocotte 📏 Récipient pour le trempage Ustensiles 🍚 Riz gluant ⏳ Minuteur 💧 Eau froide 🧂 Sel 🏺 Casserole 🍽️ Pain vapeur ou panier…
https://www.youtube.com/watch?v=DyvDhwmw8yo Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍠 2 patates douces 🧂 1 cuillère à café de sel 🧂 1 cuillère à café de poivre 🫒 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 🌶️ 1 cuillère à café de paprika 🌱 1 cuillère à café de cumin Ustensiles 🍽️ Planche à découper 🔪 Couteau 🥄 Cuillère à soupe 🧂 Saladier 🎒 Sac…
https://www.youtube.com/watch?v=SqtHlmVByzo Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍳 4 œufs 🧀 100 g de fromage râpé 🥓 100 g de dés de jambon 🧂 Sel 🌶️ Poivre 🥛 Crème fraîche 🥄 Beurre pour beurrer les moules 🍞 Farine pour saupoudrer Ustensiles 🍴 Ramequins 🥄 Cuillère en bois 🔪 Couteau de cuisine 🍳 Plat de cuisson 🏺 Bol mélangeur 🌡️ Thermomètre de…
https://www.youtube.com/watch?v=FUD2Oz6_DJw Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍞 Farine - 200 g 🍖 Jambon - 150 g 🧀 Gruyère râpé - 100 g 🫒 Olives vertes dénoyautées - 100 g 🥚 Œufs - 3 🥛 Lait - 10 cl 🛢️ Huile d'olive - 10 cl 🌿 Levure chimique - 1 sachet 🧂 Sel - 1 pincée 🌶️ Poivre moulu - 1…
https://www.youtube.com/watch?v=fdB-ppkxbjA Ingrédients Recette pour 4 personnes 🍖 Picanha de boeuf (environ 1,5 kg) 🧂 Gros sel (au goût) 🧄 Ail (2-3 gousses, écrasées) 🌿 Poivre noir (au goût) 🍋 Jus de citron (au goût) 🌶️ Épices (facultatif) (au choix) 🥗 Accompagnement de votre choix (salades ou légumes grillés) Ustensiles 🔥 Poêle en fonte 🍽️ Assiette de présentation 🍖 Grille de…
https://www.youtube.com/watch?v=a2tweMkQEyw Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 Filet mignon de porc - 600 g 🍄 Champignons émincés - 200 g 🧅 Oignons - 2 🥛 Crème fraîche - 30 cl 🧈 Beurre - 20 g 🍷 Vinaigre de vin - 1,5 c. à soupe 🧂 Sel - au goût 🌿 Persil ciselé - au goût Ustensiles 🍽️ Une poêle 🔪…
https://www.youtube.com/watch?v=7z5M2eVK_sk Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 600 g de rognons de bœuf 🍯 2 c. à s. de moutarde à l'ancienne 🧈 20 g de beurre 🍷 5 cl de vin blanc 🌿 3 cl d'huile neutre 🧂 Sel et poivre (au goût) 🥛 30 cl de crème Ustensiles 🥘 Poêle 🔪 Couteau 🍴 Spatule 📏 Règle (pour mesurer)…
https://www.youtube.com/watch?v=wt6zF2rfR_w Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🌭 4 saucisses (de type Bratwurst ou Knack) 🍅 200 g de ketchup 🧅 1 oignon 🍏 10 cl de jus de pomme 🧂 1 cuillère à café de sel 🌶️ 1 cuillère à café de poivre 🍯 1 cuillère à soupe de sucre 🌰 1 cuillère à café de moutarde ✨ 1 cuillère…
https://www.youtube.com/watch?v=5nzNioN27Jc Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍕 1 pâte à pizza 🧀 1 boule de mozzarella 🥄 10 cl de crème fraîche 🐟 4 tranches de saumon fumé ou truite fumée 🌿 De l'aneth 🧂 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Ustensiles 🍽️ Plaque de cuisson 🔪 Couteau 📏 Rouleau à pâtisserie 🥄 Cuillère à soupe 🥣 Bol 🧂 Ensemble…
https://www.youtube.com/watch?v=MFmQ_O1jdkA Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍞 150 g de farine tout usage 💧 60 ml d'eau 🫒 2 cs d'huile d'olive 🎃 2 cs de graines de courge 🌾 2 cs de graines de sésame 🌿 sel au goût Ustensiles 🍽️ Un grand bol 🥄 Une cuillère en bois ⚖️ Une balance de cuisine 🔪 Un rouleau à pâtisserie…
https://www.youtube.com/watch?v=BUBS8OpYRIA Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🐟 4 filets de rouget 🧄 2 gousses d'ail 🌿 1 petit bouquet de persil frais 🧂 Sel fin 🧂 Poivre 🫒 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 🍋 Le jus d'un citron 🍽️ Accompagnement selon votre choix (légumes, pommes de terre, etc.) Ustensiles 🐟 Poêle antiadhésive 🔪 Couteau de chef 🍽️ Assiette 🧂…
https://www.youtube.com/watch?v=fwj122jgOjE Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍋 1/2 citron 🧈 1 noix de beurre 🍦 20 cl de crème fraîche 🌿 1 pincée de ciboulette fraîche 🌿 1 pincée d'estragon 🌿 1 pincée de persil 🌰 1 pincée de noix de muscade Ustensiles 🍳 Casserole 🌪️ Fouet 🔪 Couteau 🧊 Saladier 🧂 Cuillère à soupe 📏 Verre doseur 🥄 Cuillère…
https://www.youtube.com/watch?v=B4grkPolkKg Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥩 1 kg de bœuf à braiser (gîte ou paleron) 🥕 1 kg de carottes 🧅 2 oignons moyens 🍷 25 cl de vin blanc 🧄 2 gousses d'ail 🌿 1 c. à café d'herbes de Provence 🥓 100 g de dés de lardons 🧈 25 g de beurre 🧂 Sel et poivre à…
https://www.youtube.com/watch?v=c2HXSHuvfa8 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥩 Bavette - 200 g 🥔 Pomme de terre - 2 🔪 Oignon - 2 🥬 Poireau - 1 🥕 Navet - 3 🥓 Lardons fumés - 100 g 🧂 Bouillon de bœuf - 25 cl 🥖 Pâte brisée - 300 g Ustensiles 🧑🍳 Grand bol 🥄 Cuillère en bois 🔪 Couteau de chef…
https://www.youtube.com/watch?v=ygqXL0gHVZQ Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥩 800 g de filet de veau 🧄 1 tête d'ail 🥄 10 cl de crème liquide 🌿 1 c. à soupe de persil surgelé 🧂 Sel fin 🌶️ Poivre noir concassé 💧 Huile d'arachide 🧈 Beurre 🍄 200 g de pleurotes 🍯 Vinaigre balsamique 🧈 30 g de beurre pour la cuisson 🥄…
https://www.youtube.com/watch?v=XPPciB0ODRA Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍣 100 g d'anchois à l'huile 🧄 4 gousses d'ail 🧂 2 cuillères à soupe de câpres 🌿 50 g de feuilles de persil plat 🍈 200 ml d'huile d'olive vierge extra 🍶 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin ⚪ Poivre au goût Ustensiles 🍽️ Mortier et pilon 🔪 Couteau de cuisine…
